(958 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম চমৎকার দেশ থেকে একটি সুপার অরিজিনাল এবং সুস্বাদু রেসিপি Azerbaiyán। বলা হয় শাহ প্লভ, এবং এটি একটি পিলাফ চাল মেষশাবক, ফল এবং জাফরান সহ, সমস্ত একটি পাত্রে রান্না করা হয় লাওয়াশ রুটি দিয়ে। এটা অবিশ্বাস্য! এটা সুপার ভাল দেখায়. এবং, যদিও এটির বেশ কয়েকটি ধাপ রয়েছে, এটি আসলে করা সহজ। এটি একটি সুন্দর এবং খুব রঙিন থালা, তাই এটি সাধারণত সেখানে প্রস্তুত করা হয় বিশেষ অনুষ্ঠান, বিবাহ বা পারিবারিক অনুষ্ঠান।
চলুন রেসিপি সম্পর্কে কিছু বিস্তারিত আলোচনা করা যাক:
- আরোজ: আমাদের ভাত ব্যবহার করা উচিত বাসমতী বা লম্বা ভাত।
- মাংস: রেসিপি সাধারণত সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় মেষশাবক, কিন্তু আপনি যোগ করতে পারেন Pavo o মুরগির মাংস.
- লাভাশ রুটি: এই রেসিপিটি মূলত লাভাশ রুটি ব্যবহার করে, এটি একটি সুস্বাদু ফ্ল্যাট ওরিয়েন্টাল রুটি যা সাধারণত ইরান, তুরস্ক, আর্মেনিয়ার মতো দেশে খাওয়া হয়... আপনি এটি আরবি খাবারের দোকানে এবং বড় সুপারমার্কেটের আন্তর্জাতিক খাদ্য এলাকায় খুঁজে পেতে পারেন। যদি আপনি এটি খুঁজে না পান, একটি খুব সহজ বিকল্প ব্যবহার করা হয় বড় মেক্সিকান গমের টর্টিলাস.
আমাদের একটি ওভেন-প্রুফ পাত্র বা পাত্রেরও প্রয়োজন হবে কারণ সেখানেই আমরা আমাদের ভাত রান্না করব। রেসিপিটির ধাপগুলি খুব সহজ: আমরা ভাত রান্না করব, আমরা মাখন দিয়ে পাত্রটি আঁকব, আমরা এটি লাওয়াশ রুটি দিয়ে লাইন করব, আমরা এটি ভাত এবং জাফরানের আধান দিয়ে পূর্ণ করব, আমরা ইতিমধ্যেই রাখব। রান্না করা মাংস এবং বাদাম, আমরা অবশিষ্ট ভাত এবং আরও জাফরান আধান দিয়ে ঢেকে দেব এবং অবশেষে, আমরা লাওয়াশ রুটির প্রান্ত দিয়ে ঢেকে দেব। আমরা এটি মাখন দিয়ে আঁকা হবে, বন্ধ করুন এবং বেক করুন।
আমরা আপনাকে এখানে রেখে আ ধাপে ধাপে তাই আপনি কোন বিবরণ মিস করবেন না. এটা খুব সহজ, আপনি দেখতে পাবেন:
সুতরাং যখন আমরা এটিকে আনমল্ড করব তখন আমাদের এই আশ্চর্য হবে... এবং যখন আমরা এটি কাটব তখন মাংস এবং বাদাম সহ সমস্ত চাল ভিতর থেকে বেরিয়ে আসবে। সুস্বাদু!
শাহ প্লভ - আজারবাইজানীয় চালের পিলাফ
এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম
আজারবাইজানের একটি সাধারণ চাল, যা বিশেষ অনুষ্ঠানে প্রস্তুত করা হয়, খুব রঙিন এবং সুস্বাদু। মাংস এবং বাদাম সহ, এই ভাত একটি লাভাশ রুটির কাঠামোর মধ্যে রান্না করা হয়। বিশুদ্ধ আনন্দ!
