আর্দ্র আপেল এবং দারুচিনি কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা আপেল মিশ্রণ প্রস্তুত। আপেল খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে একটি পাত্রে রাখুন। আমরা 45 গ্রাম চিনি এবং চা চামচ দারুচিনি যোগ করি। আমরা ভালভাবে মিশ্রিত করি এবং ফ্রিজে রেখে দিই।

2. আমরা দারুচিনি মিশ্রণ প্রস্তুত। একটি ছোট বাটিতে, 120 গ্রাম গলিত মাখন, 150 গ্রাম ব্রাউন সুগার এবং 2 চা চামচ দারুচিনি গুঁড়া রাখুন। আমরা ভাল মিশ্রিত এবং সরাইয়া সেট।

3. আমরা কেক বানাই। গ্লাসে আমরা 200 গ্রাম চিনি যোগ করি এবং এটি পাল্টে ফেলি। আমরা প্রোগ্রাম করি গতিতে 10 সেকেন্ড।

4. আমরা 360 গ্রাম গমের আটা এবং খামিরের খাম যোগ করি। আমরা মিশ্রিত করি গতিতে 10 সেকেন্ড।1

5. 2টি ডিম, 110 গ্রাম গলিত মাখন, চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস এবং 300 মিলি দুধ যোগ করুন। আমরা আলতো করে, প্রোগ্রামিং মিশ্রিত গতিতে 2 মিনিট।

6. আমরা ওভেনকে 180º এ তাপ আপ এবং ডাউন করে গরম করি। আমরা একটি প্রস্তুত. বৃত্তাকার ছাঁচ, ব্যাস 22 থেকে 25 সেন্টিমিটারের মধ্যে। আমরা বেকিং কাগজ একটি টুকরা নিতে, এটি ভিজা এবং তাদের ভাল নিষ্কাশন। আমরা এটি মোডে রাখুন এবং প্রস্তুত ময়দা যোগ করুন।

7. আমরা দারুচিনি মিশ্রণ নিতে এবং পৃষ্ঠের উপর এটি ঢালা। আমরা এটিকে আলতো করে নাড়ি, বৃত্ত তৈরি করি এবং এটি ময়দার মধ্যে প্রবেশ করি। আমরা 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য চুলায় কেক রাখি। যদি আমরা লক্ষ্য করি যে এটি খুব বেশি টোস্ট করছে, আমরা বেকিংয়ের সময় অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রাখতে পারি।

   

8. যখন আমরা এটি প্রস্তুত করি তখন আমরা এটিকে ঠান্ডা করি। আমরা গ্লেজ প্রস্তুত করি: একটি পাত্রে আমরা 200 গ্রাম গুঁড়ো চিনি এবং 20 মিলি দুধ যোগ করি। আমরা ভালভাবে আলোড়ন এবং তার পৃষ্ঠের উপর এটি ঢালা। আমরা 1 থেকে 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সেট গ্লাস সহ পিষ্টক যাক। আমরা ঠান্ডা অংশে পরিবেশন.