আলুর কোয়েল ডিম এবং ট্রাফলের সাথে সালমোরজো দিয়ে স্টাফ

প্রস্তুতি

1. আমরা আলু ভালভাবে ধুয়ে ফেলছি, যেহেতু আমরা সেগুলি ত্বকের সাথে নিব। আমরা প্রতিটি আলুটিকে উল্লম্বভাবে অর্ধেক করে কাটা এবং তারপরে প্রতিটি অর্ধেকের প্রান্তটি সামান্য কেটে রাখি যাতে আমরা যখন এটি রাখি তখন তাদের একটি স্থিতিশীল বেস থাকে (কভার ফটো দেখুন)। উল্টোভাবে ভেরোমা পাত্রে রাখুন এবং স্বাদে ত্বকে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং এক ফোঁটা তেল। আমরা কভার।

2. আমরা কাচের মধ্যে 1 লিটার জল pourালা, varাকনা এবং প্রোগ্রামের উপরে ভেরোমা ধারক রাখি 20-30 মিনিট (আকারের উপর নির্ভর করে), ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2। (আমরা অন্যান্য খাবারের সাথে অন্যান্য শাকসব্জি রান্না করার ঝুড়িতে এবং ভারোমায় ট্রেতে এবং ক্রিম তৈরির সুযোগ নিতে পারি এবং এই শক্তির সুবিধা নিতে পারি)।

3. সময় শেষ হয়ে গেলে, আমরা আলুগুলিকে টেন্ডার করছি কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য একটি সূক্ষ্ম পয়েন্টযুক্ত ছুরি দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন। যদি তারা এখনও সেখানে না থাকে, আমরা একই গতি এবং তাপমাত্রায় আরও 5-10 মিনিট প্রোগ্রাম করি।

4. আমরা স্কুপ বা কফির চামচের সাহায্যে আলুগুলি উষ্ণ হয়ে খালি করার জন্য অপেক্ষা করি। তাদের ত্বকের চারপাশে আলু রেখে দিন যাতে তারা যখন পূরণ করি তখন তারা ভাল করে ধরে। (রান্না জলের একটি অংশ ব্যবহার করে ক্রিম তৈরি করতে যে সবজি আমরা রান্না করেছি তাতে এটি তৈরি করতে আমরা যে আলুটি বের করে এনেছি তার সুবিধা নিন)।

5. আমরা আলুতে লবণ এবং মরিচ যোগ করি। আমরা প্রতিটি আলু সলমোরজো দিয়ে পূর্ণ করি।

6. আমরা ডিমগুলি ভাজি করে আলুর উপরে রাখি এবং এক চিমটি লবণ যোগ করি। আমরা উপরে একটি সামান্য ট্রাফল কষান।