আলু এবং ঝুচিনি পারমেসান

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে পারমেসান পনির রাখি এবং তাতে ঘষে ফেলি গতি 10। আমরা এটি বের করে রিজার্ভ করি।

2. আমরা আলু খোসা ছাড়িয়ে খুব পাতলা টুকরো করে কেটে ফেলি। আমরা ঝুচিনি ভালো করে ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে ফেলি। আমরা সবকিছু একটি পাত্রে রাখি এবং এক ফোঁটা তেল, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করি। আমরা এটি ভালোভাবে মিশিয়ে, ভারোমা পাত্রে রাখি এবং একপাশে রেখে দেই।

3. আমরা গ্লাসে রসুনের একটি কোয়া, ১৫ গ্রাম জলপাই তেল এবং ৮০ গ্রাম রুটি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 15 সেকেন্ড, গতি 10. কাচের দেয়ালে যা রয়ে গেছে তা আমরা স্প্যাটুলা দিয়ে নামিয়ে ফেলি এবং প্রোগ্রাম করি 4 মিনিট, 120º, গতি 1। আমরা একটি বাটি এবং রিজার্ভ সরান।

4. এবার আমরা গ্লাসে ১৫ গ্রাম তেল, ১৫০ গ্রাম কাটা পেঁয়াজ এবং দুই কোয়া রসুন রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 5 সেকেন্ড, গতি 5। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, 120º, গতি 1.

5. টমেটো পাস্তা, জল, চিনি, শুকনো ভেষজ, সামান্য লবণ, সামান্য গোলমরিচ এবং কয়েকটি তুলসী পাতা যোগ করুন। আমরা ভেরোমাকে তার অবস্থানে, তার ঢাকনা এবং প্রোগ্রাম সহ রাখি 20 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.

6. প্রোগ্রাম করা সময় শেষ হয়ে গেলে, ওভেনটি 200º এ প্রিহিট করুন।

7. একটি ওভেনপ্রুফ ডিশে, ভাপানো ঝুকিনি এবং আলুর অর্ধেক রাখুন। তাদের উপরে আমরা অর্ধেক ব্রেডক্রাম্ব এবং সেই রুটির উপরে অর্ধেক পারমেসান রাখি। এবার আমরা মোজারেলার অর্ধেক টুকরো করে রাখি এবং অর্ধেক টমেটো সস দিয়ে ঢেকে দেই।

8. আমরা ঝুচিনি এবং আলুর আরেকটি স্তর তৈরি করি, বাকি টমেটো সস, বাকি মোজারেলা এবং বাকি পারমেসান পনির এবং রুটি যোগ করি।

9. প্রায় 200 মিনিটের জন্য 15º এ বেক করুন।