আলু এবং সসেজ দিয়ে বাঁধাকপি

প্রস্তুতি

1. আমাদের বাটিতে, আমরা খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ এবং দুটি রসুনের কোয়া দুই ভাগে রাখি। আমরা ৪ সেকেন্ড প্রোগ্রামিং করে, স্পিড ৫-এ কুচিয়ে নিই।

2. আমরা কাটা উপকরণগুলো বাটির তলা ও মাঝখানে চেঁছে নিয়ে ৩০ গ্রাম অলিভ অয়েল যোগ করি। এরপর প্রোগ্রামটি ৫ মিনিট, ১২০º তাপমাত্রায় এবং স্পিড ১-এ সেট করি।

3. জুলিয়েন করে কাটা বাঁধাকপি, লবণ, তেজপাতা, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং ৫০০ গ্রাম পানি যোগ করুন। প্রোগ্রামটি ২০ মিনিটের জন্য, ১২০º তাপমাত্রায় এবং স্পিড ১-এ সেট করুন।

4. আলুর খোসা ছাড়িয়ে মোটা করে কেটে নিন এবং সামান্য লবণ দিন। এটি বাটিতে রাখুন। প্রোগ্রাম করুন: ২০ মিনিট, ১২০º, বিপরীত ঘূর্ণন, গতি ১।

5. আমরা সসেজটি স্লাইস করি। এটি বাটিতে রেখে আবার ১০ মিনিটের জন্য, ১২০º তাপমাত্রায়, বিপরীত ঘূর্ণনে, স্পিড ১-এ প্রোগ্রাম করি।

6. তৈরি হয়ে গেলে, আমরা গরম গরম প্লেটে পরিবেশন করি।