আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটি অত্যন্ত সহজ ও ক্লাসিক খাবার, যা ঠান্ডা, বৃষ্টির দিনে ভীষণ আকর্ষণীয়: নুডলস ও ছোলা দিয়ে তৈরি কাসারোল , তবে এবার এর নিরামিষ সংস্করণ । এটি একটি হালকা খাবার, যা ভেগান ও নিরামিষাশীদের জন্য একদম উপযুক্ত ।
উপকরণগুলো অত্যন্ত সহজ ও সাধারণ , কারণ আমরা এমন একটি হালকা ও দ্রুত তৈরি করা যায় এমন খাবার খুঁজছি যা কয়েক মিনিটের মধ্যেই বানিয়ে ফেলা যায়: সবজির স্টক, আলু, গাজর, নুডলস এবং ছোলা।
আপনি দেখতে পাবেন যে উপাদানগুলির মধ্যে লেবুর রস এবং উদ্ভিজ্জ দুধ রয়েছে। প্রথমটি হল এটিকে অম্লতার সেই বিন্দুটি দেওয়া যা গাজরের মিষ্টির জন্য একটি নিখুঁত কাউন্টারপয়েন্ট হিসাবে কাজ করবে। এবং, উদ্ভিজ্জ দুধ ঝোলের শরীর এবং গঠন দেবে। এটা নিষ্পত্তিযোগ্য, যদি আপনার কাছে না থাকে তবে এটা কোন ব্যাপার না। আপনি চাইলে গরুর দুধও ব্যবহার করতে পারেন।
থার্মোমিক্স এবং 25 মিনিটে সবকিছু। এর মত সহজ! তাহলে কি আমরা কাজ করতে পারি?
ভেজিটেবল নুডল এবং ছোলার ক্যাসারোল
একটি অত্যন্ত সহজ ও চিরায়ত খাবার: নুডলস ও ছোলা দিয়ে তৈরি কাসারোল , তবে এবার এর নিরামিষ সংস্করণ । এটি একটি হালকা খাবার, যা ভেগান ও নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত ।