একটি সাদা ওয়াইন সসে আঙ্গুরের সাথে স্টিমড টারবোট

প্রস্তুতি

1. আমরা ফুটো এবং কাটা বাহিরের এক স্তরকে দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে 10 টি পাতলা স্ট্রিপগুলি (এক ব্রেকের ক্ষেত্রে 2 অতিরিক্ত)

2. বাকী অংশ থেকে, আমরা সাদা অংশটি বড় টুকরো টুকরো করে কাটা। সবুজ, আমরা এটি ব্যবহার করব না।

3. গাজর খোসা এবং তার একটি থেকে 8 টি লাঠি কাটা। আমরা বাকি সংরক্ষণ করি।

4. পেঁয়াজটি 8 টি কাঠিতে কেটে বাকীটি সংরক্ষণ করুন।

5. টার্বোট ফিললেটগুলি অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে এবং মরসুমে লবণ এবং মরিচ দিয়ে কাটা।

6. আমরা প্রতিটি ফলকে একটি গাজর কাঠি, একটি পেঁয়াজ স্টিক এবং অ্যাস্পেরাগাসের টুকরা রাখি। আমরা তাদের রোল আপ করব এবং ফুটো ফিতা দিয়ে তাদের বেঁধে দেব। আমরা এগুলি ভারোমা পাত্রে রাখি, নীচের অংশে, আমরা তাদের একটি স্প্ল্যাশ তেল দিয়ে জল দিই এবং আমরা কাটা কাটা অ্যাস্পারাগাস এবং আঙ্গুরগুলি তাদের চারপাশে রাখি। আমরা কভার এবং রিজার্ভ।

7. গ্লাস, পেঁয়াজ এবং সংরক্ষিত গাজর বড় টুকরো টুকরো করে রাখুন। আমরা সময় ক্রাশ গতিতে 5 সেকেন্ড।

8. আমরা দেয়ালের অবশেষ কমিয়েছি। আমরা এক টেবিল চামচ তেল এবং 20 গ্রাম মাখন যোগ করি। আমরা ভাজা 5 মিনিট, 100º, গতি 1।

9. আমরা ওয়াইন এবং অর্ধেক কিউব যুক্ত করি। আমরা জায়গায় ভারোমা রেখেছি। আমরা প্রোগ্রাম 12 মিনিট, ভারোমার তাপমাত্রা, গতি 1।

10. শেষে, আমরা ভারোমাটি সরিয়ে এটি coveredেকে রাখি।

11. আমরা সময় ক্রাশ প্রগতিশীল গতিতে 1 মিনিট 5/10।

12. স্বাদ হিসাবে ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা রান্না করি 2 মিনিট, 100º, গতি 2।

13. আমরা মাখন এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন গতিতে 1 মিনিট।

14. আমরা রসের সাথে সস এবং আঙ্গুর এবং অ্যাস্পারাগাসের সাজসজ্জা পরিবেশন করি।