এই রেসিপিটি সাবধানে রাখুন! যদি আপনি এমন একটি সহজ, সুস্বাদু সাইড ডিশ খুঁজছেন যা সবসময় ভালো হয়... তাহলে আপনার এগুলো প্রয়োজন। মশলা দিয়ে ভাজা আলু এয়ার ফ্রায়ার তারা তোমাকে জয় করবে! এগুলি সব ধরণের খাবারের সাথে থাকার জন্য আদর্শ: মাংস, মাছ, ডিম, টোফু, এমনকি কিছু সসের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি জলখাবার হিসেবেও। বাইরে থেকে মুচমুচে, ভেতরে কোমল, আর মশলার জন্য স্বাদে ভরপুর। আর সবচেয়ে ভালো দিক: অল্প সময়ের মধ্যেই এবং প্রায় কোনও তেল ছাড়াই তৈরি!
এছাড়াও, এয়ার ফ্রায়ারে এগুলি প্রস্তুত করার সময়, আমরা চর্বির পরিমাণ অনেক কমিয়েছি এবং আমরা একটি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর ফলাফল অর্জন করি। শিরোনামে আপনি যেমন দেখেছেন, এটি একটি এক্সপ্রেস রেসিপি তাই যদি আপনার সময় কম থাকে তাহলে আপনি ব্যবহার করতে পারেন আগে থেকে রান্না করা আলু যা ক্যানে পাওয়া যায়. এগুলো তোমার প্যান্ট্রির জন্য অসাধারণ মিত্র, এগুলোর শেলফ লাইফ অনেক দীর্ঘ, এবং এগুলো সবসময় আমাদের কঠিন পরিস্থিতি থেকে বের করে আনতে পারে। এগুলো চেষ্টা করে দেখুন!
আর এই খাবারের মূল কৌশল হলো মশলা ব্যবহার করা। মূল কথা হলো রান্না করা আলু খুব ভালো করে পানি ঝরিয়ে নিন, খুব বড় হলে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং তেল, লবণ এবং আপনার পছন্দের মশলা দিয়ে সালাদের মতো করে সাজিয়ে নিন। কিছু মশলা যা মিস করা যাবে না তা হল রসুনের গুঁড়ো, গোলমরিচ, রোদে শুকানো টমেটো, ওরেগানো এবং পেপারিকা।
সাইড ডিশের জন্য এয়ার ফ্রায়ার রোস্টেড পটেটো (এক্সপ্রেস ভার্সন)
এই মশলাদার এয়ার ফ্রায়ার রোস্টেড আলু যেকোনো খাবারের জন্য উপযুক্ত। মুচমুচে, সুস্বাদু, এবং ২৫ মিনিটেরও কম সময়ে তৈরি। তোমার রেসিপি বই থেকে এগুলো বাদ পড়তে পারে না!