(766 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
পৃথিবীর অন্য প্রান্তে ভ্রমণের জন্য প্রস্তুত? আজ আমরা আপনাদের জন্য একটি ক্যারিবিয়ান-অনুপ্রাণিত রেসিপি নিয়ে এসেছি, যা বাড়িতে আপনার অতিথিদের অবাক করে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত: কলম্বিয়ান স্টাইলের চিংড়ি সেভিচে, একটি তাজা, রঙিন এবং সুস্বাদু প্রস্তুতি যা আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই তৈরি করতে পারবেন এবং এটি আঙুল চাটানোর মতো দারুন!
কলম্বিয়ার উপকূলীয় অঞ্চলে এই খাবারটি খুবই জনপ্রিয়। গরমের দিনে এটি একটি আদর্শ রেসিপি, যা স্টার্টার হিসেবে অথবা প্যাটাকোন, প্ল্যান্টেন চিপস, টোস্টেড কর্ন, অথবা ক্র্যাকার সহ একটি প্রধান খাবার হিসেবেও পরিবেশন করা যেতে পারে।
যদিও কলম্বিয়াতে "ক্যামারোনেস" শব্দটি ব্যবহৃত হয়, স্পেনে আমরা ব্যবহার করতে পারি রান্না করা এবং খোসা ছাড়ানো চিংড়ি. কলম্বিয়ান সেভিচের মূল চাবিকাঠি হলো এর গোলাপী সস, মেয়োনিজ এবং কেচাপের মিশ্রণ, সাথে লেবুর ছোঁয়া এবং, যদি আপনি চান, একটু মশলা। সেভিচের অন্যান্য বেশি অ্যাসিডিক এবং কম ক্রিমি সংস্করণের বিপরীতে, এটি একটি মসৃণ, সুস্বাদু (যদি আপনি অভিব্যক্তিটি ক্ষমা করেন) এবং প্রস্তুত করা খুব সহজ রেসিপি। তাছাড়া, আপনি এটি আগে থেকে প্রস্তুত করে রাখতে পারেন এবং অতিথিরা এলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।
কলম্বিয়ান স্টাইলের চিংড়ি সেভিচে
এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম
কলম্বিয়ার উপকূলের একটি সাধারণ রেসিপি যার প্রচুর স্বাদ, গরমের দিনের জন্য অথবা বিশেষ স্টার্টার হিসেবে উপযুক্ত। এই চিংড়ি বা চিংড়ি সেভিচে দ্রুত তৈরি হয় এবং এর গোলাপী সস, সাইট্রাসের ছোঁয়া এবং সেই বৈশিষ্ট্যযুক্ত ক্রিমি কনট্রাস্টের সাথে এটি সুস্বাদু।
