ক্রিসমাস পুডিং পারফাইট

প্রস্তুতি

1. ক্লাইং ফিল্ম সহ একটি আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচ লাইন করুন। আপনি প্লাম কেক বা কাটা রুটি তৈরি করতে মডেলটি ব্যবহার করতে পারেন। সংচিতি.

2. পূর্বে কাটা চকোলেট বারটি কষান। এটি করার জন্য, প্রোগ্রাম বদ্ধ কাপ, 3 সেকেন্ডের জন্য টার্বো। কোনও বড় টুকরা নেই তা পরীক্ষা করুন। সরান এবং সংরক্ষণ করুন।

3. কাচ না ধুয়ে প্রজাপতি রাখুন, ক্রিমটি pourালুন এবং এটি চাবুক করুন গতি 3 ½। আনুমানিক 1 মিনিটে এটি প্রস্তুত হয়ে যাবে তবে আপনাকে এটি পরীক্ষা করতে হবে যে এটি কাটাচ্ছে না। একবার একত্র হয়ে গেলে, গ্লাস এবং রিজার্ভ থেকে সরান।

4. আঙ্গুর এবং ছাঁটাই, মশলার চা-চামচ, ঘেস্ট এবং কমলার রস এবং বন্দরের দুটি টেবিল চামচ কাচের মধ্যে রাখুন। সময়সূচী 5 মিনিট, 90º, চামচ গতি এবং বাম পালা যাতে ফল তরল দিয়ে ফুলে যায়।

5. তারপরে সব কিছু পিষে নিন 15 সেকেন্ড, গতি 4। গ্লাস এবং রিজার্ভ থেকে সরান।

6. পরিষ্কার গ্লাস দিয়ে, প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখুন। কুসুম এবং চিনি রাখুন। জন্য মারধর 5 মিনিটের গতি, 37º তাপমাত্রায় এবং গতি 3 ½ ½ সাদা করা। কাচ থেকে সরান এবং একটি বড় পাত্রে রিজার্ভ করুন।

7. সংরক্ষিত ছিল এমন ক্রিম যুক্ত করুন এবং খামের চলাচলের সাথে মেশান। যখন আমরা এটি সংযুক্ত করেছি তখন ফলের মিশ্রণ এবং গ্রেড চকোলেট যুক্ত করুন। সমস্ত উপাদান একীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

8. পরিষ্কার গ্লাসে আবারও প্রজাপতি। ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং সময় বীট করুন 4 3 গতিতে XNUMX মিনিট। এটি যখন প্রায় তুষারস্থলে পৌঁছে যায় তখন মুখের মাধ্যমে এক চামচ চিনি যুক্ত করুন, এটি ক্যাসকেডে পড়ার চেষ্টা করে। শেষ হয়ে গেলে সাদাগুলিকে মিশ্রণে তুষারের বিন্দুতে জুড়ুন। খামে চলাচলের সাথে অন্তর্ভুক্ত করুন।

9. মিশ্রণটি প্রস্তুত ছাঁচে .ালুন। আমি আপনাকে এটি করতে সহায়তা চাইতে অনুরোধ করছি। এটি অবশ্যই খুব সাবধানতার সাথে করা উচিত যাতে স্বচ্ছ ফিল্মটি যতটা সম্ভব প্রসারিত হয় এবং wrinkles গঠন না করে কারণ অন্যথায় পুডিং চিহ্নিত করা হবে।

10. কমপক্ষে 6 ঘন্টা মিশ্রণটি স্থির করুন। আমি সারা রাত এটি রেখেছি এবং এটি নিখুঁত হয়েছে!

11. পরিবেশনের 15 মিনিটের আগে ফ্রিজার থেকে সরান, যদিও এটি ঘরের তাপের উপর নির্ভর করে। এটি একটি সুন্দর ট্রেতে রাখুন এবং এটি চিনির মুক্তো বা চকোলেট বল দিয়ে সজ্জিত করুন।