গ্রীক দই, শসা এবং ভাজা গাজরের সাথে হুমাস

প্রস্তুতি

1. এয়ারফ্রায়ারে ভাজা গাজর

   আমরা গাজর ধুয়ে ফেলি এবং খোসা ছাড়ি। আমরা এগুলিকে লাঠিতে কেটে একটি বাটিতে রাখি। আমরা তাদের তেল, লবণ, মরিচ এবং স্বাদে মশলা দিয়ে সিজন করি।

    

2. আমরা এয়ারফ্রাইয়ার ঝুড়িতে গাজর রাখি এবং এটিতে প্রোগ্রাম করি 180 মিনিটের জন্য 15 ºC. অর্ধেক পথ দিয়ে, আমরা সেগুলি নাড়াই যাতে তারা সমানভাবে ভাজা। আমরা রিজার্ভ.

3. থার্মোমিক্সে হুমাস

   গাজর রান্না করার সময়, হুমাস প্রস্তুত করুন।

   আমরা থার্মোমিক্স গ্লাসে রান্না করা ছোলা, গ্রীক দই, রসুনের লবঙ্গ, লেবুর রস, তাহিনি, অলিভ অয়েল, জিরা এবং এক চিমটি লবণ রাখি।

   আমরা ছিটিয়েছি গতিতে 1 মিনিট। আমরা স্প্যাটুলা দিয়ে দেয়ালের অবশিষ্টাংশগুলিকে কম করি এবং অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করি।

    

4. আমরা লবণ স্বাদ এবং সমন্বয়। যদি আমরা একটি হালকা hummus পছন্দ করি, আমরা একটু জল যোগ করতে পারেন.

5. প্রলেপ

   আমরা একটি প্লেট বা তরঙ্গ থালা উপর hummus রাখুন এবং জলপাই তেল একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে এটি সাজাইয়া.

   আমরা এটি ভাজা গাজরের কাঠি এবং শসার টুকরা দিয়ে পরিবেশন করি। আপনার হাত দিয়ে ফেটা পনির ছিটিয়ে দিন এবং উপভোগ করুন!