আজ আমরা আপনাদের জন্য কিছু নিয়ে এসেছি বিশেষ মাফিন, ক্লাসিক গমের আটার থেকে আলাদা, কিন্তু সমানভাবে অপ্রতিরোধ্য। এগুলো দিয়ে তৈরি বাজরা ময়দা, একটি গ্লুটেন-মুক্ত সিউডোসিরিয়াল যার স্বাদ বাদামের মতো সামান্য ভাজা।
সবচেয়ে অবাক করার বিষয় হলো এর স্পঞ্জি, আর্দ্র এবং খুব কোমল জমিন, যারা বিভিন্ন বিকল্প খুঁজছেন কিন্তু ভালো ঘরে তৈরি খাবারের আনন্দ ছেড়ে দিতে চান না তাদের জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, তারা তাদের জন্য আদর্শ যারা নিতে পারে না ময়দায় প্রস্তুত আঠা অথবা যারা এড়াতে চান ল্যাকটোজ, যেহেতু আমরা কোনও সমস্যা ছাড়াই উদ্ভিজ্জ পানীয় দিয়ে এগুলি প্রস্তুত করতে পারি।
এগুলি একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং বহুমুখী বিকল্প, সকালের নাস্তা, জলখাবারের জন্য অথবা টুপারওয়্যারে করে নিয়ে যাওয়ার জন্য উপযুক্ত। আর যদি ভালোভাবে সংরক্ষণ করা যায়, তাহলে কয়েকদিন ধরে ফুলে থাকবে!

বাকউইট মাফিন (গ্লুটেন-মুক্ত এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত)
এই বাকউইট মাফিনগুলি অত্যন্ত তুলতুলে, সুস্বাদু এবং সিলিয়াক রোগ বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত।