চকোলেট কল্যান্ট

প্রস্তুতি

1. ১৭৫ গ্রাম মাখন এবং ১৭০ গ্রাম চকোলেট, হাত দিয়ে কাটা, গ্লাসে রাখুন। আমরা এটা গলে ফেলবো, প্রোগ্রামিং 3 মিনিট, 90º গতিতে।

2. আমরা উপরে এবং নীচে তাপ দিয়ে ওভেনটি 240º এ গরম করি। আমরা মাখনের টেবিল চামচ দিয়ে ছাঁচগুলি ছড়িয়ে দিয়েছি।

3. গ্লাসে, 3টি ডিম, 3টি ডিমের কুসুম এবং 75 গ্রাম চিনি যোগ করুন। আমরা 30 সেকেন্ড গতিতে প্রোগ্রাম করি।

4. 50 গ্রাম গমের ময়দা এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করুন গতিতে 15 সেকেন্ড।

5. আমরা চকোলেট মিশ্রণ দিয়ে ছাঁচগুলি পূরণ করি। আমরা এটি ওভেনের মাঝখানে রাখি এবং 7 মিনিট বেক করি। আমরা দেখব বাইরে থেকে ভালোভাবে রান্না করা হয়েছে কিনা। আমাদের ক্ষেত্রে আমরা ৭ মিনিট অপেক্ষা করে লক্ষ্য করলাম যে এটি এখনও কিছুটা কাঁচা, তাই আমরা এটি আরও ১ থেকে ২ মিনিট বেক করলাম। আপনি এটি বেশিক্ষণ বেক করতে পারবেন না কারণ অন্যথায় মাঝখানটি কাঁচা থাকবে না।

6. এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটিকে ঠান্ডা হতে দিই। এগুলো ভ্যানিলা আইসক্রিম, ফল বা হুইপড ক্রিমের স্কুপের সাথে সামান্য গরম পরিবেশন করা যেতে পারে।