চকোলেট মাফিনস

প্রস্তুতি

1. আমরা গলানো চকোলেটটা বাটিতে রেখে ৫ সেকেন্ডের জন্য স্পিড ৬-এ প্রোগ্রাম করি। এটাকে গুঁড়ো করার দরকার নেই। আমরা এটাকে বের করে একপাশে সরিয়ে রাখি।

2. বাটিটি না ধুয়েই ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, ডিম, মাখন (টুকরো করে কাটা; আপনি চাইলে মাইক্রোওয়েভে কয়েক সেকেন্ডের জন্য নরম করে নিতে পারেন), দুধ এবং লিকার যোগ করুন। স্পিড ৪-এ ৩০ সেকেন্ড ধরে মেশান।

3. এখন শুরুতে গুঁড়ো করা চকোলেট এবং ইস্ট যোগ করুন। প্রোগ্রাম: ১০ সেকেন্ড, বিপরীত ঘূর্ণন, গতি ৩।

4. আমরা মফিন ওয়েফারে ময়দা রাখি যা আমরা আগে কঠোর ছাঁচে রেখে দেব।

5. আমরা সেগুলি ফ্রিজে রেখেছি যেখানে তারা কমপক্ষে 30 মিনিট হবে।

6. যখন সময়টি কেটে যায়, আমরা চুলাটি 180º এ প্রিহিট করি º আমরা সেই তাপমাত্রায় মাফিনগুলি 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বেক করি।

7. এবং তাদের উপভোগ করুন!