চিকেন এবং মোজারেলা বল

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে রসুন এবং পেঁয়াজ রাখি। আমরা প্রোগ্রামিং কাটা 5 সেকেন্ড, গতি 7.

2. আমরা স্প্যাচুলা দিয়ে বাটির চারপাশ চেঁছে রুটি যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম করি। 5 সেকেন্ড, গতি 5যদি পাউরুটি বাসি হয়ে যায় এবং ঠিকমতো কাটা না হয়, তাহলে আমরা পরবর্তী ধাপটি প্রোগ্রাম করতে পারি। 5 সেকেন্ড, গতি 8.

3. আমরা মুরগির মাংস, সয়া সস, তেরিয়াকি সস, পাপরিকা, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম করি 10 সেকেন্ড, গতি 5.

4. আমরা একটি পাত্রে ডিম রেখে ফেটিয়ে নিলাম।

   অন্য একটি পাত্রে আমরা পাউরুটির গুঁড়ো রাখলাম।

   আমরা মোজারেলা প্রায় এক সেন্টিমিটার আকারের ঘনক করে কেটে, জল ঝরিয়ে একটি ছোট বাটিতে রাখলাম।

5. আমরা জল দিয়ে আমাদের হাত ভিজিয়ে নিই। আমরা ময়দার তাল থেকে কিছুটা নিয়ে গোল করে বলের মতো বানাই। হাত দিয়ে সেটাকে চ্যাপ্টা করে তার ভেতরে এক টুকরো মোজারেলা রাখি। এরপর বলটিকে আবার আগের মতো আকার দিই, খেয়াল রাখি যেন মাংস দিয়ে মোজারেলা পুরোপুরি ঢাকা থাকে।

   খামির শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা এভাবেই ছোট ছোট বল বানাতে থাকি এবং তারপর সেই বলগুলোকে ফেটানো ডিম ও পাউরুটির গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে নিই।

6. আমরা কড়াইতে প্রচুর তেল দিই। তেলটা ভালোভাবে গরম হয়ে গেলে আমরা বলগুলো ভাজি।

   রান্না হয়ে গেলেই আমরা সেগুলোকে শোষক কাগজের ওপর তুলে নিই এবং সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করি।