চিকোরি এবং হ্যাম কুইচে

প্রস্তুতি

1. একটি অপসারণযোগ্য বিজ্ঞপ্তি ছাঁচ মাখন। ওভেনকে 180º এ গরম করুন º

2. কাজের পৃষ্ঠে, পাফ প্যাস্ট্রি শীটটি ছড়িয়ে দিন। এটি ছাঁচের উপরে রাখুন, যাতে বেকিং কাগজ উপরে থাকে। ছাঁচে ময়দা সমতল করুন, বাম ওভারগুলি কাটুন এবং এটি একটি ওজন দিয়ে পূরণ করুন, হয় শুকনো ডালাগুলি বা বেকিংয়ের জন্য বিশেষ বল।

3. ইতিমধ্যে গরম 10 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে বেস রান্না করুন। সময় পরে, প্রত্যাহার এবং রিজার্ভ।

4. বেস বেকিংয়ের সময় আমরা ফিলিংটি প্রস্তুত করতে পারি। এটি করার জন্য, ভাল ধুয়ে ফেলুন এবং পাতাগুলি শেষগুলি থেকে আলাদা করুন। সেগুলি রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে কাচের মধ্যে রাখুন। তাদের সময় কাটা 5 সেকেন্ড, গতি 5। ব্লেডগুলির উপরে চিপগুলি কম করুন। মাখন এবং চিনি যোগ করুন। কার্যক্রম 15 মিনিট, ভারোমা টেম্প, গতি 1, বাম পালা।

5. সময়ের পরে, এন্ডেভসগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং কাচ না ধুয়ে ডিম, ক্রিম এবং গ্রুয়ের পনির রাখুন। Asonতু এবং বীট 30 সেকেন্ড, গতি 3।

6. ইতিমধ্যে বেকড বেসে সামান্য ময়দা ছিটিয়ে দিন। এন্ডেভস যোগ করুন এবং ক্রিম মিশ্রণ pourালা। কাটা সেরানো হ্যাম উপরে রাখুন।

7. 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা Quiche লাঠিটি পরিষ্কার করে না দেওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এটি অভ্যন্তর এবং পৃষ্ঠের উপর একটি সোনালি আভা দিয়ে কুঁচকানো হবে।

8. একবার রান্না হয়ে গেলে, এটি একটি আলনাতে ঠাণ্ডা করুন যাতে এটি স্যাঁতসেঁতে না যায়। তারপরে একবার শীতল হয়ে গেলে সাবধানে আনমোল্ড করে কিছু অংশ কেটে নিন।