টাটকা ফলের পিঠা

প্রস্তুতি

1. বাটিতে বাটারফ্লাই হুইস্কটি রাখুন। ডিম ও চিনি যোগ করুন এবং ৩ মিনিটের জন্য, স্পিড ৩-এ প্রোগ্রাম করুন।

2. রিকোটা ও লেবুর খোসা কুচি যোগ করুন। স্পিড ৩-এ ১ মিনিট ধরে সবকিছু মেশান।

3. এবার ময়দা ও ইস্ট যোগ করুন। সবকিছু ভালোভাবে মিশে না যাওয়া পর্যন্ত স্পিড ৩-এ ১০ সেকেন্ড মেশান । যদি দেখেন বাটির গায়ে এখনও ময়দা লেগে আছে, তাহলে স্প্যাচুলা দিয়ে তা চেঁছে নামিয়ে দিন এবং স্পিড ৩-এ আরও ১০ সেকেন্ড মেশান।

4. আমরা প্রায় 23 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচে ময়দা pourালি যা আমরা আগে গ্রিজ করেছি।

5. আমরা ওভেনটি 170º এ প্রিহিট করি º

6. আমরা এপ্রিকট ভালভাবে ধুয়ে ফেলি (বা আমরা সেগুলি ছিটিয়ে দেব)। একবার বোন করা হয়ে গেলে, আমরা তাদের 4 টি কেটে স্পঞ্জের কেকের উপরে রাখি।

7. ৪º বা ৫০ মিনিটের জন্য 170º এ বেক করুন (যতক্ষণ না আমরা একটি স্কিচার স্টিকের সাহায্যে কেকটি ছোঁড়ান এবং এটি পরিষ্কার না আসে)।

8. আমরা এটি শীতল হতে দিন এবং আমরা এটি আনমোল্ড করি।

9. এটি ফ্রিজে রাখা ভাল, বিশেষত গ্রীষ্মে। ফ্রেস্কুইটো আরও সমৃদ্ধ।

10. পরিবেশন করার আগে আপনি ছিটিয়ে দিতে পারেন, একটি স্ট্রেনার দিয়ে, পৃষ্ঠের উপরে আইসিং চিনি।