টুনা মউস

প্রস্তুতি

1. আমরা জেলটিনের শীটগুলি ঠান্ডা জলে হাইড্রেটের জন্য রাখি।

2. তেল অপসারণ করার জন্য আমরা টুনাটি একটি জলভাগে নিক্ষেপ করি।

3. আমরা বাষ্পীভূত দুধ গরম করি 5 মিনিট, 60º এ, গতি 1।

4. আমরা জেলটিন নিষ্কাশন করি এবং জারের মাধ্যমে এটি যুক্ত করি। আমরা বেকার লাগান এবং সময় মিশ্রিত করি গতিতে 15 সেকেন্ড।

5. আমরা গবলেটটি অপসারণ করি এবং ক্রিম, ড্রেনড টুনা, স্বাদে অর্ধ চা চামচ লবণ এবং মরিচ যুক্ত করি। আমরা সব সময় ছিটিয়েছি 1 মিনিটের গতিতে 5 মিনিট।

6. প্রয়োজনে আমরা নুনকে সংশোধন করি।

7. আমরা একটি ছাঁচের অভ্যন্তরে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে রেখি, এটি প্রান্ত থেকে বাইরের দিকে কিছুটা বাড়িয়ে দেওয়া।

8. আমরা মিশ্রণটি রেখাযুক্ত ছাঁচে pourেলে ফ্রিজে রাখি। এটি 2 ঘন্টা পরে সেট করা হবে।

9. আমরা একটি প্লেটে প্লাস্টিকের মোড়কের সাহায্যে যত্ন সহকারে আনমোল্ড করব।