টুপি দিয়ে ভাজা আলু

প্রস্তুতি

1. আলুর ত্বক ভাল করে ধুয়ে রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এগুলিকে বেশ কয়েকটি জায়গায় প্রিক করুন এবং মাইক্রোওয়েভে ৮০% পাওয়ারে 4 বা 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন। তারপরে এগুলি চালু করুন এবং আরও 80 বা 4 মিনিটের সময় নির্ধারণ করুন। সময় শেষ হয়ে গেলে, তারা নরম হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন (তাদের প্রয়োজনে আরও কয়েক মিনিট রাখুন) এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে এগুলি জড়িয়ে রাখুন, জয়েন্টগুলি খুব ভালভাবে সিল করে রাখুন। অনেক জ্বলছে চোখ!

2. আলু বিশ্রামের সময়, পেঁয়াজকে জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং জলপাই তেল এবং চিনি সহ গ্লাসে যুক্ত করুন। আমরা প্রোগ্রাম 15 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, বাম দিকে ঘুরুন, চামচ গতি। আমরা বুক করেছিলাম.

3. ফটোতে দেখা হিসাবে আমরা আলু কেটে ফেললাম, অনুভূমিকভাবে এবং অর্ধেকেরও বেশি কাটা। আমরা আলু খালি করি, চারপাশে একটি ঘন স্তর রেখেছি যাতে তারা যখন পূরণ করি তখন তারা দৃ they় থাকে।

4. গ্লাস না ধুয়ে আমরা মাংস এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করি 3 মিনিট, 100º গতি, বাম পালা, চামচ গতি। আমরা ফিলাডেলফিয়া পনির, পেপ্রিকা, দুধ এবং আলু থেকে যা খালি করেছি তা যুক্ত করি এবং আমরা প্রোগ্রাম করি 4 মিনিট, 100º গতি, বাম পালা, চামচ গতি। আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে এটি খুব ঘন হয়নি, যদি না হয় তবে আমরা আরও দুধ যুক্ত করি।

5. আমরা এই মিশ্রণ সঙ্গে আলু ভরাট, সঙ্গে আবরণ ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আলুর ক্যাপটি (যে ঢাকনাটি আমরা সরিয়ে দিয়েছিলাম) সামান্য কাত করে রাখুন।

6. খেতে!