আজ আমরা তাব্বুলেহ তৈরি করব, যা গ্রীষ্মের জন্য একটি চমৎকার খাবার। এটি প্রচুর তাজা সবজি এবং সেমোলিনা ( কুসকুস ) দিয়ে তৈরি একটি সতেজকারক সালাদ। আপনারা হয়তো অনুমান করতে পারছেন, এর উৎপত্তি আরবি রন্ধনশৈলীতে, বিশেষ করে মাগরেব অঞ্চলে । এটি মাংস বা মাছের সাথে পরিবেশনের জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ। আর অবশ্যই, এটি ভেগান, ভেজিটেরিয়ান বা যারা কম চর্বিযুক্ত খাবার খান, তাদের জন্য আদর্শ। সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা চাল থেকে তৈরি গ্লুটেন-মুক্ত কুসকুস ব্যবহার করতে পারেন।
এই খাবারটির সবচেয়ে ভালো দিক হলো এটি সময়ের সাথে সাথে আরও ভালো হয়ে ওঠে; পরের দিন এর স্বাদ আরও চমৎকার লাগে। তাই এটি আগে থেকে তৈরি করে রাখার জন্য বা কর্মস্থলে, সুইমিং পুলে বা সৈকতে নিয়ে যাওয়ার জন্য একদম উপযুক্ত, কারণ এটি ঠান্ডা বা সাধারণ তাপমাত্রায়ও খাওয়া যায়।
তাবুলি, ঠান্ডা চাচা স্যালাড
এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।
চাঁচা এবং কাটা কাঁচা শাকসব্জি দিয়ে তৈরি, পুদিনার ছোঁয়াচে ছোঁয়া দিয়ে তাবেল স্যালাডকে রিফ্রেশ করছে। সঙ্গী হিসাবে আদর্শ।
টিএম 21 এর সাথে সমতা
গমের সোজি গ্লুটেন অসহিষ্ণুর জন্য উপযোগী নয় !!!!!! …… .কিনোয়া দিয়ে এটি তৈরি করা যেতে পারে, এটিও খুব সুস্বাদু।
হাই ভেনেসা, ইতিমধ্যে সিলিয়াকসের জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন ধরণের কসকোস রয়েছে এবং এটি খুব ভাল। এটি চাল থেকে তৈরি হয়েছে (আমি ইতিমধ্যে এটি পাঠ্যে পরিবর্তন করেছি)। আপনি যদি কুইনো পছন্দ করেন তবে এই রেসিপিগুলি মিস করবেন না: http://www.thermorecetas.com/2013/07/22/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ y http://www.thermorecetas.com/2013/09/11/croquetas-de-quinoa-y-zanahoria/
আপনার বার্তার জন্য ধন্যবাদ এবং আমাদের অনুসরণ করার জন্য ধন্যবাদ!
এটা সুস্বাদু! গ্রীষ্মে এটি আমার প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি
এবং যদি আপনি খুব শীতকালে উপরে শুকনো মরিচ যোগ করেন তবে এটি আরও ভাল। এটি একটি দুর্দান্ত থালা, সতেজকর এবং সরস।
হ্যালো, শুভ সকাল, আমি একটি ছোট্ট বিষয়ে মন্তব্য করতে চেয়েছিলাম। যদিও এটি সত্য যে স্পেনীয় ফেবনে চাচা বা কাসকাস মূলত মাগরেব (এমনকি তিউনিসিয়া এবং আলজেরিয়া এমনকি লিবিয়ায়) খাওয়া হয় তবে তাবুলেহ পূর্ব ভূমধ্যসাগরের (লেবানন, সিরিয়া, জর্ডান, প্যালেস্তাইন) সাধারণ প্রস্তুতির একটি সাধারণ প্রস্তুতি। মূলত কোনও গম বা অন্যান্য সিরিয়াল ছিল না, তবে এটি টমেটো, তাজা পুদিনা এবং পেঁয়াজের সাথে পার্সলে একটি সালাদ খুব খুব কাটা, যদিও বারগান্ডি গম কখনও কখনও যোগ করা হয় (এটি যা আমরা চাচাকুর পরিবর্তে প্রস্তুত করি যা এটি প্রস্তুত করার জন্য দ্রুত, যখন এটি প্রাক্কৃত হয়)। এটি লবণ, গোলমরিচ, লেবু এবং প্রচুর ভাল তেল, পিকুয়াল টাইপের সাথে পাত্রে পরিবেশন করা হয়, রোমেন লেটুস পাতা (গাধার কান) একটি পাত্রে হিসাবে ব্যবহার করে এবং তা ট্যাবুলেহের অংশের উপর পাতা ঘুরিয়ে খাওয়া হয়।
গ্রিটিংস!
তথ্যের জন্য ধন্যবাদ!
এটি একটি দুর্দান্ত রেসিপি !! আমি পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করেছি এবং আমি একটি সুস্বাদু ট্যাব পেয়েছি। যেমনটি আপনি বলেছেন, একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত ভাল। আমি ব্যক্তিগতভাবে গ্রাউন্ড জিরা এবং গ্রাউন্ড দারুচিনি একটি স্পর্শ যুক্ত করেছি এবং উপস্থাপনায়, একটি রান্নাঘরের আংটির সাহায্যে, আমি একটি বৃষ্টি জলপাইয়ের তেল এবং অন্য একটি ক্রিমের সাথে ব্লুবেরি, পাইন বাদাম এবং কালো তিলের গুঁড়ি গুটি কয়েক যুক্ত করেছি। বলসমিক প্রত্যাশিত !!! ধন্যবাদ!!