এই নতুন ডিজিটাল রেসিপি বইটিতে আপনি ৪০টি চমৎকার পেস্ট্রি রেসিপি পাবেন, যার মধ্যে রয়েছে স্পঞ্জ কেক, মাফিন, এবং বান্ডট কেক, সেইসাথে ক্রোস্টাটা, ক্রাম্বল, কুকি, পাফ পেস্ট্রি, এবং বিভিন্ন ধরণের টার্ট ও ক্রেপ। আর অবশ্যই, আমরা মিষ্টান্নের রত্ন ট্রাফলসের কথা ভুলতে পারিনি। এই ডেজার্টগুলো সকলের জন্য তৈরি করা হয়েছে , কারণ এর অনেক রেসিপিই খাদ্য অসহিষ্ণুতা আছে এমন ব্যক্তি বা যারা নিরামিষ খাবার খান, তাদের জন্য উপযুক্ত।
আমাদের কুকবুক কিনুন
এটি একটি ডিজিটাল রেসিপি বই যা আপনি আপনার কম্পিউটার, ট্যাবলেট, মোবাইল ডিভাইস থেকে যেকোনো সময় ব্যবহার করতে পারেন অথবা প্রিন্ট করে নিতে পারেন। এটি সবসময় আপনার হাতের কাছেই থাকবে, এমনকি যখন আপনি আপনার থার্মোমিক্সের কাছে থাকবেন না তখনও।
40 টি সুস্বাদু মিষ্টান্ন রেসিপি এর আগে ব্লগে পোস্ট করেনি
এটি থার্মোরেসেটাস-এর সবচেয়ে মিষ্টি রেসিপি , যা আমাদের সমস্ত ভালোবাসা দিয়ে উৎসর্গ করা হয়েছে সেইসব অনুগত অনুসারীদের, যারা প্রতিদিন আমাদের সমর্থন করেন এবং এই প্রকল্পটিকে সম্ভব করে তুলতে সাহায্য করেন। আমরা আশা করি, এটি তৈরি করতে আমাদের যতটা আনন্দ হয়েছে, আপনাদেরও এটি ততটাই ভালো লাগবে।
কোন রেসিপি পাবেন?
যেকোনো খাবারের অন্যতম বিশেষ মুহূর্ত হলো ডেজার্ট । একারণেই আমরা সবসময় এমন অনেক আইডিয়া প্রস্তুত রাখতে চাই, যা দিয়ে সবচেয়ে খুঁতখুঁতে ভোজনরসিকদেরও মন জয় করা যায়। থার্মোরেসেটাস টিমের লেখা এই থার্মোমিক্স ডেজার্ট বইটিতে আপনি প্রায় ৪০টি রেসিপি পাবেন যা আপনাকে অবাক করে দেবে। কারণ বৈচিত্র্যই জীবনের স্বাদ, আর এই বইটিতে তা ভরপুর। স্পঞ্জ কেক থেকে শুরু করে সবচেয়ে মৌলিক ও সুস্বাদু কুকিজ, যার মধ্যে রয়েছে পাফ পেস্ট্রি, ওয়াফলস এবং অবশ্যই টার্ট ও এমনকি ট্রাফলসও।
আপনি মিষ্টি হিসাবে আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারকে চমত্কার হিসাবে সুস্বাদু:
- ব্লুবেরি বাটারফিলের ওয়াফলস
- ডাবল ক্যারামেল কাপ
- ক্রিম এবং চকোলেট ক্রোস্টাটা
- গ্রীষ্মে আপেল, পীচ এবং ব্ল্যাকবেরি দিয়ে চূর্ণবিচূর্ণ হয়
- কনডেন্সড মিল্ক ক্রিম মিলিফুয়েল
- আমের কমপোট দিয়ে পনির মাউস
- কফি এবং কূটনৈতিক ক্রিম পিয়ানো
- চকোলেট পনির কেক কাপকেকস
- গ্রীক দই পিষ্টক
- ব্লুবেরি এবং চুনের সাথে সাদা চকোলেট ট্রফলস
- বিস্কুট পান্না কোটা
- পস্তির ভাত
আপনি যা কিছু কল্পনা করতে পারেন, তার সবই এই বইয়ের মধ্যে পাবেন। শুধু তাই নয়, এটি পুরো পরিবারের জন্যই তৈরি করা হয়েছে, এমনকি কারও কোনো অ্যালার্জি থাকলেও, যাতে সবাই এই সহজ রেসিপিগুলোর একটি উপভোগ করতে পারে । কারণ, কাউকে মিষ্টি কিছু দিয়ে চমকে দেওয়াটা আপনার ধারণার চেয়েও অনেক বেশি সহজ। তাহলে শুরু করা যাক?
সন্দেহ? একটি বিনামূল্যে রেসিপি চেষ্টা করুন
রেসিপি বইটিতে কী পাবেন সে সম্পর্কে আপনি যদি এখনও অনিশ্চিত থাকেন, তবে আমরা আপনাকে ই-বুকটির একটি এক্সক্লুসিভ রেসিপি বিনামূল্যে দিচ্ছি : সুস্বাদু ম্যান্ডারিন ও জিঞ্জার মাফিন । এখান থেকে এটি ডাউনলোড করুন ।
যখন বাজারে নতুন কিছু আসে, তখন সেগুলোকে হালনাগাদ করার সময় হয়ে যায়। তাই, এই ধরনের একটি বইতে আপনি আপনার পছন্দের রেসিপিগুলোই পাবেন , তবে নতুন কিছু ছোঁয়ায় যা আপনাকে আরও বেশি মুগ্ধ করবে। কারণ এটি সাধারণ রেসিপি থেকে শুরু করে অভিজাত রন্ধনশৈলীতে ব্যবহৃত রেসিপি পর্যন্ত বিভিন্ন ধারণার একটি সংকলন।
অবশ্যই, আপনি বেকিংয়ের জগতে নতুন হন বা আপনার অভিজ্ঞতা থাকুক না কেন, এই বইটি ব্যবহার করে আপনি আপনার রেসিপিগুলোকে আরও উন্নত করতে পারবেন। এটি সুস্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করা ধারণা এবং সুন্দর ছবিতে পরিপূর্ণ, যা আপনাকে চূড়ান্ত ফলাফল আরও বেশি উপভোগ করতে সাহায্য করবে।
আপনি থার্মোমিক্স দিয়ে তৈরি করতে পারেন এমন ধরনের ডেজার্ট
আপনি যদি থার্মোমিক্স ডেজার্ট রেসিপি পছন্দ করেন , তাহলে এই রান্নাঘরের সরঞ্জামটি দিয়ে তৈরি করতে পারবেন এমন সব রেসিপি এখানে দেওয়া হলো:
- ওভেন ছাড়া: ঠান্ডা বা আধা-ঠান্ডা রেসিপির জন্য আমাদের চুলার দরকার নেই। তাই এগুলোতে সাধারণত জেলটিন বা বিভিন্ন ধরনের ক্রিম থাকে। চকোলেট বা কুকি কেক, চিজকেক, রেড ফ্রুট কেক বা তিরামিসু এর কিছু ধারণা। তাদের সব দ্রুত এবং সহজ যে আপনি একটি আরো সুস্বাদু ফলাফলের জন্য রেফ্রিজারেটরে বিশ্রাম দেওয়া উচিত.
- সহজ: আমরা জটিলতা চাই না এবং এই কারণে, খুব সহজ ডেজার্টের একটি সিরিজও রয়েছে। এগুলিতে সাধারণত কয়েকটি উপাদান থাকে তবে ফলাফলটি সর্বদা আশ্চর্যজনক হয়। মাউস বা কাস্টার্ড, আইসক্রিম বা মাফিন উভয়ই আপনার সেরা ধারণা হতে পারে।
- দ্রুত: আমরা রান্নাঘরে অনেক সময় কাটাতে চাই না বা, আমরা একটি সারপ্রাইজ ডিনার বা খাবার খেয়েছি এবং আমরা ডেজার্ট আনতে চাই। ঠিক আছে, আপনার কাছে থার্মোমিক্সের সাথে দ্রুত ডেজার্টের বিকল্পও থাকবে। চকলেট এবং ভাজা বা ক্রিমি এবং কাস্টার্ড উভয়ই ছুটির জন্য সেরা।
- চকলেট দিয়ে: এখানে বৈচিত্র্য হল অন্যতম সেরা চরিত্র। চকোলেট থেকে কাস্টার্ড, কেক, কুকি বা আইসক্রিম এবং শরবত। পুরো বিশ্ব তালুতে সুস্বাদু যা আমরা ছেড়ে যেতে পারি না।
- বিস্কুট: উভয় মাখন কুকি, সেইসাথে বিভিন্ন সজ্জা এবং সুস্বাদু কুকিজ ডেজার্ট হিসাবে অনুপস্থিত হতে পারে না. এর রেসিপিটি সত্যিই সহজ, আপনাকে কেবল ময়দা তৈরি করতে হবে, এটিকে আকার দিতে হবে এবং চুলায় রাখতে হবে যতক্ষণ না আপনি এটি সোনালি বাদামী দেখতে পাচ্ছেন। সুস্বাদু!
- De শরৎ: ডুমুর, নাশপাতি এবং আঙ্গুরের মাউস, কুইন্স বা স্পঞ্জ কেক বা আপেলের সাথে আলকাতরা একটি আনন্দদায়ক। উপরন্তু, আমরা এই সময়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফলের সুবিধা গ্রহণ করি, এছাড়াও ডেজার্টের আকারে আমাদের দুর্দান্ত ধারণা দিয়ে চলে যায়।
- বাচ্চাদের জন্য: কঙ্গুইটোস কেক, নোসিলা ফ্লান বা বিভিন্ন ফল সহ কাপগুলিও বাড়ির ছোটদের জন্য নিজেকে প্রশ্রয় দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। কুকিজগুলি ভুলে না গিয়ে যেগুলি তাদের জন্য আসল ধারণা হতে পারে বা তারা নিজেরাই আমাদের তাদের সাজাতে সাহায্য করতে পারে।
- বড়দিনের জন্য: মিল্ক কেক, ওরিও গ্লাস, ট্রাফলস বা জিপসি আর্ম, অন্যদের মধ্যে, পার্টির একটি নিখুঁত সমাপ্তি হতে পারে। তবে হ্যাঁ, নেভাডিটোস, নুগাট গ্লাস বা আইসক্রিম এবং মাউসের মতো ধারণাগুলি ভুলে যান না। আপনি brioches, rocones বা Panettones সম্পর্কে কি বলেন?
- চিনি মুক্ত: আমরা চিনি দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি করতে হবে না। যদিও এটি অন্যথায় মনে হতে পারে, তারা এখনও সুস্বাদু স্বাদ পাবে। এই কারণে, আমরা সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী কেক থেকে সবচেয়ে আশ্চর্যজনক কুকিজ এবং ফলের কেক পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করতে পারি।
এরকম একটি বই থাকলে আপনি একজন দারুণ রুটি প্রস্তুতকারক হয়ে উঠবেন ।