দই এবং কনডেন্সড মিল্ক মাউস

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে ক্রিম চাবুক। আমাদের গ্লাসে আমরা প্রজাপতি রাখি এবং হুইপিং ক্রিম যোগ করি। আমরা এটি মধ্যে বীট করা 40-50 সেকেন্ড গতিতে 3,5। সময়টি নির্দেশক যেহেতু ক্রিমটি কতটা ঠান্ডা তার উপর নির্ভর করে কম বা বেশি সময় লাগতে পারে। আমরা 40 সেকেন্ডের জন্য এটি করার চেষ্টা করি এবং যদি এটি আরও সময়ের প্রয়োজন হয় তবে আমরা এটিকে একটু বেশি বীট করি, তবে এটি অতিরিক্ত না করে, যাতে এটি কাটা না হয়। আমার ক্ষেত্রে এটি সাধারণত 1 মিনিট পর্যন্ত সময় নেয়।

2. আমরা গ্লাস থেকে ক্রিম অপসারণ এবং একপাশে সেট। আমরা প্রজাপতিটি সরিয়ে ফেলি এবং একই গ্লাসে আমরা কনডেন্সড মিল্ক এবং প্রাকৃতিক দই যোগ করি। আমরা মিশ্রিত এবং প্রোগ্রাম গতিতে 30 সেকেন্ড।

3. আমরা গ্লাস থেকে মিশ্রণটি বের করি এবং ক্রিম দিয়ে অল্প অল্প করে মিশ্রিত করি। এটি অবশ্যই ধীরে ধীরে এবং খামযুক্ত নড়াচড়ার সাথে করা উচিত যাতে ক্রিমের আয়তন হ্রাস না পায়। আমরা এটিকে অংশে পরিবেশন করতে পারি বা এটি সব একসাথে রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারি যাতে এটি সেট হয়ে যায় এবং ঠান্ডা হয়। তারপরে আমরা এটি একা খাই বা কিছু ফল সহ।