দুই ধরনের ময়দা এবং জ্যাম দিয়ে ভরা কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করে শুরু করি। এটি করার জন্য, আমরা গ্লাসে ময়দা, মাখন, লবণ, পুরো ডিম এবং কুসুম রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 40 সেকেন্ড, গতি 5.

   আমরা প্লাস্টিকের মোড়কে ময়দা রাখি। আমরা একটি বল তৈরি করি, এটি ফিল্মে মুড়ে এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে বিশ্রাম করি।

   আমরা প্রায় 26 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচ প্রস্তুত করি, প্রয়োজনে এটি গ্রীসিং করি।

   একবার সেই 30 মিনিট পেরিয়ে গেলে, আমরা কাউন্টারে ময়দা রাখি এবং একটি রোলিং পিন দিয়ে ছড়িয়ে দিই। আমরা এটিকে আমাদের ছাঁচে রাখি, বেস এবং পুরো প্রান্ত উভয়ই ঢেকে রাখি। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা ছেঁকে নিন।

2. আমরা বেস উপর, শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি উপর জ্যাম একটি স্তর ছড়িয়ে।

3. আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি এবং জেনোইজ স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত করি।

   জেনোইজ স্পঞ্জ কেক তৈরি করতে, আমরা প্রজাপতিটিকে ব্লেডগুলিতে ফিট করি। আমরা গ্লাসে ডিম এবং চিনি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 6 মিনিট, 37º, গতি 4। আমরা নীচে সময়সূচী 6 মিনিট, গতি 4.

   আমরা ময়দা এবং লবণ যোগ করি, সেগুলিকে ব্লেডের চারপাশে পড়ার চেষ্টা করি। আমরা প্রোগ্রাম করি 4 সেকেন্ড, গতি 3.

   আমরা প্রজাপতি অপসারণ এবং spatula সঙ্গে সবকিছু একত্রিত শেষ। আমরা জ্যাম উপর, ছাঁচ মধ্যে এই মিশ্রণ ঢালা।

4. আমরা 180º এ 40-45 মিনিটের জন্য বেক করি, যতক্ষণ না আমরা এটিকে ভালভাবে বেক করা মনে করি। যদি আমরা দেখি যে এটি করা হয়নি তবে পৃষ্ঠটি জ্বলতে পারে, আমরা বেকিং পেপার বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে কেকটি ঢেকে দিতে পারি।

   একবার ওভেন থেকে বের হলে, আমরা এটিকে ঠান্ডা হতে দিই এবং পৃষ্ঠের উপর আইসিং সুগার ছিটিয়ে দিই বা ক্রিম, ক্রিম দিয়ে সাজাই...