নারকেল গুঁড়ো দিয়ে লেবুর পিঠা (কেটো ডায়েট স্পেশাল)

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রায় ১৫ সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ছাঁচ প্রস্তুত করি, যার গোড়ায় বেকিং পেপার থাকে এবং এর পাশ নারকেল তেল বা আপনার পছন্দের তেল দিয়ে গ্রিজ করা থাকে। আমরা উপরে এবং নীচে থেকে তাপ দিয়ে ওভেনটি 15º এ প্রিহিট করি।

2. আমাদের গ্লাসে আমরা প্রজাপতিটি রাখি। আমরা ৬টি ডিম এবং ৮০ গ্রাম চিনি যোগ করি। আমরা এটি প্রোগ্রাম করেছি 6 মিনিট, 37º গতিতে।

3. সময় শেষে, আমরা রিসিডিউল করি 6 মিনিট, তাপমাত্রা ছাড়াই গতি 4।

4. এই মুহুর্তে, আমাদের কাছে দুটি বিকল্প আছে: সমস্ত উপকরণ ফুড প্রসেসরের সাথে মিশিয়ে নিন অথবা হাতে করুন, যাতে কেকটি খুব তুলতুলে হয়।

   যদি আমরা রোবট দিয়ে এটি তৈরি করি, তাহলে আমরা যোগ করব: ৫৫ গ্রাম নারকেল তেল, লেবুর খোসা, ৮০ মিলি লেবুর রস, ১২৫ মিলি নারকেল দুধ, এক চা চামচ খামির এবং ১০০ গ্রাম নারকেলের গুঁড়ো। আমরা প্রোগ্রাম করি গতিতে 5 সেকেন্ড।

5. যদি আমরা এটি হাত দিয়ে করি, তাহলে আমরা গ্লাস থেকে ডিম এবং চিনির মিশ্রণটি একটি পাত্রে বের করে ফেলি। আমরা নারকেলের গুঁড়ো বাদে সমস্ত উপকরণ যোগ করি। সব উপকরণ আলতো করে মিশিয়ে নিন, অল্প অল্প করে নারকেলের গুঁড়ো যোগ করুন এবং বৃত্তাকার নড়াচড়া করে আলতো করে নাড়ুন।

6. আমরা ছাঁচে সবকিছু যোগ করি এবং পৃষ্ঠটি মসৃণ করি। আমরা এটিকে ওভেনের মাঝখানে রাখি এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করতে দিই। আমরা যখন ধারালো কিছু, যেমন একটি বড় সুচ, ঢুকিয়ে দেখি যে এটি পরিষ্কার বেরিয়ে এসেছে, তখন আমরা বুঝতে পারব যে এটি রান্না হয়েছে।

7. যখন আমরা এটি চুলা থেকে বের করি, তখন আমরা এটিকে ছাঁচনির্মাণের আগে ঠান্ডা হতে দিই। আমরা গুঁড়ো চিনি দিয়ে এটি সাজাই।