শরতের মশালাদার টার্ট

প্রস্তুতি

1. একটি বড় বাটি এবং রিজার্ভ ময়দা।

2. গ্লাসে জল, তেল এবং নুন রাখুন। 1 মিনিট, 37º এবং গতি 1 এর জন্য উত্তাপ।

3. ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রণ 5 সেকেন্ড, গতি 5। তারপরে তফসিল 1 মিনিট, কাচ বন্ধ, স্পাইক গতি।

4. একটি বল তৈরি করুন, এটি একটি সামান্য তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং আমাদের সংরক্ষণ করা পাত্রে রেখে দিন। উপরে একটি পরিষ্কার কাপড় রাখুন এবং এটি 1 ঘন্টা বিশ্রামে রাখুন।

5. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, ওভেনটি 200º এ প্রিহিট করুন º ময়দা দুটি সমান অংশে বিভক্ত করুন। এগুলি সীমাবদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত এগুলি একটি ফ্লোরেড পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন এবং এটিকে একটি বেকিং শীটের উপরে রাখুন।

6. এর জন্য রসুন খোসা এবং টুকরো টুকরো করে নিন গতিতে 5 সেকেন্ড।

7. বোলেটাসকে একই আকারের অংশে পরিষ্কার এবং কাটুন। এগুলিকে কাঁচের সাথে তেলের একটি সুতোর সাথে যুক্ত করুন। এগুলো ভাজুন 4 মিনিট, 100º, গতি 2।

8. মোজারেলা এর কয়েকটি পাতলা টুকরো এবং মশুর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সাজিয়ে নিন। কিছু গ্রেড পরমেশান পনির এবং কাটা রোজমেরিতে ছিটিয়ে দিন। অন্যান্য কেকের সাথে একইভাবে এগিয়ে যান।

9. 13-15 মিনিটের জন্য সিজন এবং বেক করুন বা প্রান্ত ইতিমধ্যে টোস্ট করা না হওয়া পর্যন্ত।

10. সময় কেটে যাওয়ার পরে, মুছে ফেলুন এবং তত্ক্ষণাত পরিবেশন করুন।

11. আপনার খাবার উপভোগ করুন!