পনির সঙ্গে উদ্ভিজ্জ ক্রিম

প্রস্তুতি

1. আমরা zucchini ধোয়া এবং চামড়া অপসারণ না। আমরা ছুরি দিয়ে এটি কাটা এবং গ্লাসে ঢালা।

2. আমরা গাজর পরিষ্কার করি, টুকরো টুকরো করে কেটে আলু ধুয়ে ফেলি। আমরা গ্লাসে সবকিছু ঢালা।

3. শিম এবং দুই থেকে তিন চা চামচ লবণ যোগ করুন। সবজিগুলো ডুবে যাওয়া পর্যন্ত জল ঢালুন, তবে খেয়াল রাখবেন যেন ঢাকনা উপচে না পড়ে। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ১০০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় স্পিড ১-এ ৪০ মিনিট রান্না করুন।

4. শেষ হলে আমরা পানির পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করি। যদি এটি ঠিক হয়, আমরা কিছু অপসারণ করব না, তবে আমার ক্ষেত্রে আমাকে একটি বড় গ্লাস তরল অপসারণ করতে হয়েছে যাতে ক্রিমটি একটু ঘন হয়।

5. একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা 60 গ্রাম তেল যোগ করি এবং রসুনের দুটি কাটা লবঙ্গ যোগ করি। আমরা তাপ উপর করা এবং তাদের বাদামী.

6. আমরা পিউরিতে তেল ও রসুন যোগ করি এবং সাথে ৫ টুকরো পনিরও দিই। এরপর আমরা ৫ থেকে ৯ পর্যন্ত প্রগতিশীল গতিতে ৫০ সেকেন্ড ধরে প্রোগ্রামিং করে ক্রিম বা পিউরিটি তৈরি করি । এটি একটি মসৃণ ও ক্রিমি ক্রিম হবে, যা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।