পিকো ডি গ্যালো সহ অ্যাভোকাডো হুমাস

প্রস্তুতি

1. আমরা পিকো ডি গ্যালো তৈরি করি। আমরা টমেটো ধুয়ে ছোট স্কোয়ারে কেটে ফেলি। আমরা অর্ধেক আভাকাডো খুলি, একটি চামচ সাহায্যে সজ্জা অপসারণ। আমরা বীজ অপসারণ এবং ছোট স্কোয়ারে এটি কাটা।

2. আমরা পেঁয়াজ খোসা ছাড়ি এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। আমরা একটি ছোট বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখি। আমরা লেবুর রস এবং সামান্য লবণ যোগ করি। আমরা সূক্ষ্মভাবে কাটা ধনেপাতা যোগ করি, এটি ঐচ্ছিক। আমরা ভাল নাড়ুন এবং একপাশে সেট।

3. আমরা অ্যাভোকাডো হুমাস তৈরি করি। আমাদের কাছে ছোলা আছে এবং মাইক্রোওয়েভে বা যেখানেই আমরা অনুমতি দিই 1 মিনিটের জন্য গরম করি। আমরা তাদের গ্লাসে ঢালা।

4. আমরা অর্ধেক avocados খুলুন, চামচ দিয়ে সজ্জা অপসারণ এবং বীজ ছাড়া গ্লাস মধ্যে সজ্জা ঢালা। আমরা আখরোট বা জলপাই তেল একটি বড় স্প্ল্যাশ যোগ করুন। আমরা লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। লেবুর রস এবং এক চা চামচ তাহিনি।

5. রসুনের দুটি লবঙ্গ এবং 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়া যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম করি গতিতে 30 সেকেন্ড। 10 সেকেন্ড পরে আমরা খুলি এবং দেখি আমরা ক্রিমটি নীচে এবং কাচের কেন্দ্রে নামাতে পারি কিনা। আমরা আবার প্রোগ্রামিং শুরু করি। আমাদের গলদ ছাড়া একটি মসৃণ ক্রিম থাকতে হবে। যদি এটি ভালভাবে মিশ্রিত না হয়, আমরা আবার 10 সেকেন্ডের জন্য প্রোগ্রাম করি।

6. আমরা একটি বাটিতে ক্রিম রাখি এবং উপরে পিকো ডি গ্যালো ঢালা। আমরা উপরে কুমড়া বীজ এবং তিল যোগ করুন। আমরা পরিবেশন।