পেঁয়াজ এবং সরিষার ড্রেসিং সহ সবুজ শিম এবং ফুলকপির সালাদ

প্রস্তুতি

1. আমরা বাটিতে জল এবং সামান্য লবণ রাখি। আমরা ঝুড়িটি ঢাকনার উপর রাখি এবং এটি প্রোগ্রাম করি। 8 মিনিট, 100º, গতি 1 (যাতে এটি ফুটে ওঠে)।

2. আমরা সেই সময়টাতে সবুজ মটরশুটি ধুয়ে কেটে ফেলি। আমরা সেগুলো স্টিমিং বাস্কেটে রাখি। আমরা ফুলকপি এবং আলুও ঝুড়িতে রাখি। প্রোগ্রাম করা সময় শেষ হয়ে গেলে, আমরা সবজি সহ ঝুড়িটি বাটির ভিতরে রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 17 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.

3. রান্না করার সময়, একটি বড় পাত্রে ঠান্ডা জল দিন। প্রোগ্রাম করা সময় শেষ হয়ে গেলে, সাবধানে ঝুড়িটি বের করে ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে দিন যাতে সবজি রান্না না হয়।

   আমরা ঝুড়ি থেকে আমাদের সবজি বের করে একটি পাত্রে রাখি।

4. আমরা গ্লাস থেকে জল বের করে ধুয়ে ফেলি।

   আমরা ভিতরে পেঁয়াজ রাখি এবং প্রোগ্রাম করি 5 সেকেন্ড, গতি 5বাটির পাশে আটকে থাকা যেকোনো টুকরো ঘষে ঘষে তুলে ফেলুন। সামান্য লবণ, সামান্য গোলমরিচ, ভিনেগার (যদি আপনার বালসামিক না থাকে, তাহলে আপনি নিয়মিত ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন), জলপাই তেল এবং সরিষা যোগ করুন। প্রোগ্রাম 5 সেকেন্ড, গতি 5.

5. মৌরি (এটি মুচমুচে ভাব আনবে) এবং পার্সলে কেটে নিন।

   আমরা উপরে কিছু মৌরি, কয়েকটি কাটা পার্সলে পাতা এবং আমাদের প্রস্তুত সস দিয়ে সালাদ পরিবেশন করি।