আজি দে গ্যালিনা (পেরু)

প্রস্তুতি

1. গ্লাসে মুরগি, ২৫-৩৫ গ্রাম পেঁয়াজ, ১৫-২০ গ্রাম গাজর, আধা কোয়া রসুন, স্টক কিউব এবং জল রাখুন।

   আমরা প্রোগ্রাম ৪২ মিনিট, ১০০°C, বাম দিকে ঘুরুন, চামচের গতি। আমরা ঝোল সংগ্রহের জন্য একটি পাত্রের উপরে রাখা ঝুড়িতে মুরগি রাখি।

2. আমরা গ্লাসে রুটি, দুধ এবং মরিচের পেস্ট রাখলাম। আমরা চূর্ণ করি 30 সেকেন্ড, গতি 10। আমরা একটি বাটি এবং রিজার্ভ সরান।

3. আমরা গ্লাসে ১৫০ গ্রাম পেঁয়াজ, ১ ½ কোয়া রসুন এবং তেল রাখি। আমরা টুকরো টুকরো করে কেটেছি 3 সেকেন্ড গতি 5 এবং আমরা প্রোগ্রাম ৯ মিনিট, ৩০ সেকেন্ড, তাপমাত্রা ১২০°C, গতি। ১.

   এদিকে, মুরগির হাড় এবং চামড়া তুলে ফেলুন।

   আমরা আঙুল দিয়ে মাংস ছিঁড়ে টুকরো করে একপাশে রেখে দিলাম।

4. সংরক্ষিত রুটির মিশ্রণ, ৫০ গ্রাম রান্নার ঝোল, জিরা, ওরেগানো, লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল, পারমেসান এবং বাদাম যোগ করুন। আমরা চূর্ণ করি 30 সেকেন্ড, spd. 10. কুঁচি করা মুরগি যোগ করুন এবং স্প্যাচুলার সাথে ভালোভাবে মেশান।

5. আমরা রান্না করা ভাত, সেদ্ধ আলু, সেদ্ধ ডিম, কুঁচি কুঁচি করা ধনেপাতা, আখরোট এবং জলপাই দিয়ে পরিবেশন করি।