আপনি যদি নোনতা টোস্ট বা ব্রুশেটা ভালোবাসেন, তাহলে থার্মোমিক্স দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু টোস্টগুলো উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হয়ে যান। এগুলো সকালের নাস্তায়, অ্যাপেটাইজার হিসেবে বা হালকা রাতের খাবার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
এই ধরনের খাবার তৈরি করা খুব সহজ, কিন্তু কখনও কখনও উপকরণগুলো মেলানোর জন্য আমাদের মাথায় কোনো অনুপ্রেরণামূলক ধারণা আসে না। এই সংকলনটি আপনার খাবারের তালিকাকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য আপনাকে ভিন্ন ও মৌলিক কিছু ধারণা দেবে।
সব ধরনের রুচির জন্যই বিকল্প রয়েছে ; ডিম, মাংস, মাছ ও সামুদ্রিক খাবার, সবজি এবং এমনকি ভেগান বিকল্পও আছে।
সিলিয়াক রোগীদের জন্য উপযুক্ত আপনার বিশেষ খাদ্যতালিকার সাথে মানিয়ে নিতে এই রেসিপিগুলো গ্লুটেন-মুক্ত রুটি দিয়ে তৈরি করতে দ্বিধা করবেন না ।
থার্মোমিক্স দিয়ে তৈরি কী সুস্বাদু টোস্টগুলি আপনি এই সংগ্রহে খুঁজে পেতে চলেছেন?
স্ক্র্যাম্বলড এগস ও পেস্টো সস দিয়ে টোস্ট: পেস্টো প্রেমীদের জন্য, যারা পাস্তা ছাড়াও অন্যান্য খাবারে তাদের প্রিয় সসটি ব্যবহার করে দেখতে চান।
প্রন টোস্ট: এই টোস্টগুলো ঘরোয়া আড্ডা বা হালকা রাতের খাবারের জন্য একদম উপযুক্ত। এছাড়াও, বেঁচে যাওয়া চিংড়ি ব্যবহার করার জন্যও এটি একটি দারুণ উপায় ।
ম্যারিনেট করা চিকেন কাটলেট দিয়ে টোস্ট: এই টোস্টগুলো কোনো গোপন বিষয় নয়। তবে, নিঃসন্দেহে এর ম্যারিনেডটিই একে বিশেষ করে তোলে । এটি খুব সাধারণ উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়, যা চিকেনকে একটি সমৃদ্ধ, মৃদু এবং কোমল স্বাদ এনে দেয়।
ডিমের সালাদ দিয়ে টোস্ট : এটি আরও একটি সহজ রেসিপি যা হালকা রাতের খাবারে স্যুপ বা সালাদের সাথে পরিবেশন করা যায়। এটি এতটাই সহজ যে আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই এর সমস্ত স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন।
টোস্টের উপর বাঁধাকপি ও চেরির সালাদ : আর কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই আমরা প্রচুর পরিমাণে চেরি উপভোগ করব । আমি আপনাকে এই রেসিপিটি সংরক্ষণ করে কিছু একদম অভিনব টোস্ট তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি।
মাশরুম ও চিজ টোস্ট : সাধারণ উপকরণ এবং ভালো পাউরুটি দিয়ে আমরা একটি অভিনব ও সাশ্রয়ী রেসিপি নিয়ে এসেছি, যা সারা বছর ধরে তৈরি করা যায়।
মিসো ও তাহিনি ক্রিম সহযোগে স্মোকড স্যামন টোস্ট : আমি স্বীকার করি যে এই টোস্টগুলো সবার জন্য নয়, কিন্তু এটা নিশ্চিত যে এগুলোর স্বাদ ও গঠনের মধ্যে এমন এক বৈপরীত্য রয়েছে যা কারো চোখ এড়ায় না।
কড টোস্ট : অনেক অতিথি থাকলে খাবারের শুরুতে বা শুরুতে খাওয়ার জন্য এটি একটি চমৎকার অ্যাপেটাইজার । মসৃণ ও সুস্বাদু ক্রিমটি মুচমুচে পাউরুটির সাথে দারুণ এক বৈপরীত্য তৈরি করে।
কাজু মাখন ও ভাজা কুমড়োর টোস্ট: একটি ভেগান ও স্বাস্থ্যকর বিকল্প, যার স্বাদ এতটাই ভরপুর যে আমরা এটি সকালের নাস্তাতেও খেতে পারি।
এবং এখন আপনার কাছে কিছু ধারণা আছে... রাতের খাবারের জন্য আমাদের কী প্রস্তুত করা উচিত?