বরই উল্টানো কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা বাটিতে ডিম ও চিনি রাখলাম। আমরা ৪ মিনিট, স্পিড ৫ প্রোগ্রাম করলাম ।

2. দুধ যোগ করুন এবং ১ মিনিট, স্পিড ৪-এ প্রোগ্রাম করুন ।

3. ময়দা ও ইস্ট যোগ করুন। প্রোগ্রাম করুন ২ মিনিট, স্পিড ৩ ।

4. আমরা একটি নন-স্টিক প্যানে চিনি গলিয়ে ক্যারামেল তৈরি করি।

5. আমরা বেকিং পেপারের একটি ডিস্ক দিয়ে অপসারণযোগ্য ছাঁচের বেস লাইন করি।

6. ক্যারামেল তৈরি হয়ে গেলে, আমরা এটি ছাঁচে, বেকিং কাগজে রাখি।

7. আমরা বরই ধুয়ে ফেলি। আমরা তাদের অর্ধেক খোলা এবং হাড় অপসারণ। আমরা পুরো বেস আবরণ, ছাঁচ মধ্যে তাদের করা।

8. এখন আমরা উপরে ময়দা ঢালা।

9. আমি যে বরই ব্যবহার করেছি তা এত বড় যে ছাঁচটি আমার জন্য খুব ছোট ছিল। আমি দুটি কেক তৈরি করে এটি সমাধান করেছি। একটি 26 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং অন্যটি 20।

10. প্রায় 180 মিনিটের জন্য 40º এ বেক করুন।