বরই জ্যাম এবং চকলেট সঙ্গে Crostata

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রায় 26 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচ প্রস্তুত করি।

2. আমরা কাঁচের মধ্যে লেবুর ত্বক (কেবলমাত্র হলুদ অংশ) এবং চিনি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 10। গ্লাসের দেয়ালে যা আছে তা আমরা স্পটুলা দিয়ে কম করি।

3. আমরা ময়দা, মাখন, লবণ, ডিম এবং ডিমের কুসুম যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 40 সেকেন্ড, গতি 5.

4. আমরা বেকিং কাগজের একটি শীটে কাউন্টারে ময়দা রাখি। আমরা একটি বল গঠন. আমরা সেই ময়দার এক তৃতীয়াংশ পরবর্তীতে, ক্রোস্টাটার পৃষ্ঠের স্ট্রিপের জন্য সংরক্ষণ করি।

5. আমরা বেকিং পেপারের আরেকটি শীট দিয়ে বাকি ময়দাটি ঢেকে রাখি এবং এটি একটি রোলিং পিন দিয়ে ছড়িয়ে দিই।

6. আমাদের একটি চাকতি পেতে হবে যা আমাদের ছাঁচের বেস এবং পাশ উভয়ই কভার করে। আমরা এটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করি, প্রায় 30 মিনিট।

7. এই 30 মিনিটের পরে আমরা আমাদের বর্ধিত ময়দা দিয়ে ছাঁচটি ঢেকে রাখি, বেস এবং পাশে উভয়ই।

8. আমরা মাইক্রোওয়েভে চকোলেট গলিয়ে ফেলি। আমরা ময়দার উপর চকোলেট ছড়িয়ে দিই, শুধুমাত্র কেকের গোড়ায়।

9. আমরা তারপর আমাদের crostata উপর সব জ্যাম বিতরণ.

10. আমরা সংরক্ষিত ময়দার সেই তৃতীয়াংশ পুনরুদ্ধার করি। আমরা এটি প্রসারিত এবং এটি সঙ্গে কিছু রেখাচিত্রমালা করা।

11. এই রেখাচিত্রমালা দিয়ে আমরা আমাদের কেক সাজাইয়া, জ্যাম উপর তাদের স্থাপন।

12. আমরা 180-20 মিনিটের জন্য 25º এ বেক করি বা যতক্ষণ না আমরা বিবেচনা করি যে ময়দা ভালভাবে রান্না করা হয়েছে।

13. আমরা চুলা থেকে সরান এবং এটি ঠান্ডা দিন।

14. যখন এটি ঠান্ডা হয়, এটিকে আনমোল্ড করুন এবং একটি ছাঁকনি দিয়ে, পৃষ্ঠে আইসিং সুগার ছিটিয়ে দিন।