বাড়িতে তৈরি পুরো গমের রুটির সাথে সালমন ক্যানেপস

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে জল, দুধ, চিনি, মধু এবং খামির রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 3 মিনিট, 37º, গতি 2.

2. আমরা দুটি ময়দা, জলপাই তেল এবং লবণ যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম করি 3 মিনিট, স্পাইক গতি.

3. আমরা একটি পাত্রে বা এমনকি কাচের ভিতরে প্রায় 30 মিনিটের জন্য ময়দাকে বিশ্রাম দিন।

4. আমরা একটি প্লামকেক ছাঁচে বেকিং পেপার রাখি বা তেল দিয়ে ছাঁচ ছড়িয়ে দিই।

5. আমরা গ্লাস থেকে ময়দা বের করি এবং এটি একটি সিলিন্ডারে তৈরি করি যা অবশ্যই ছাঁচে ফিট করতে হবে। আমরা এটিকে সেই ছাঁচে রাখি যা আমরা আগে প্রস্তুত করেছি।

6. আমরা প্রায় দুই ঘন্টার জন্য ময়দা উঠতে দিই।

7. সেই সময়ের পরে, আমরা ওভেনটি 180 to এ গরম করি º

8. আমরা প্রায় 180 মিনিটের জন্য সেই তাপমাত্রায় (45º) রুটি বেক করি।

9. একবার ওভেন থেকে বের হয়ে গেলে, আমরা এটিকে কয়েক মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করি এবং এটিকে আনমল্ড করি। ফালিগুলি কাটার জন্য এটি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল।

10. স্যামন ক্রিম তৈরি করতে, স্যামনকে পরিষ্কার, শুকনো গ্লাসে রাখুন। আমরা প্রোগ্রাম করি 5 সেকেন্ড, গতি 7। গ্লাসের দেয়ালে যা আছে তা আমরা স্পটুলা দিয়ে কম করি।

11. আমরা পনির স্প্রেড, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম করি 10 সেকেন্ড, গতি 5.

12. আমরা একটি পাত্রে ক্রিম রাখি এবং এটি সংরক্ষণ করি।

13. ক্যানাপেস তৈরি করতে, আমরা একটি দানাদার ছুরি দিয়ে রুটির টুকরো কেটে ফেলি। আমরা ভূত্বকটি সরিয়ে ফেলি এবং প্রতিটি স্লাইসকে চারটি অংশে ভাগ করি। আমরা স্যামন ক্রিম সঙ্গে প্রতিটি অংশ ছড়িয়ে.

14. আমরা ক্রিমের উপর ডিমের কুসুম এবং কিছু ক্যাপার রাখি।