বেকন এবং পারমেসান সস সহ স্প্যাগেটি কার্বোনারা শৈলী (উন্নত রেসিপি)

প্রস্তুতি

1. গ্রেটেড পনির

   আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রাম মধ্যে পনির করা টার্বো গতি, তিনটি 2 সেকেন্ড হিট। 

   আমরা গ্লাস থেকে সরান।

2. ক্রিম সস, পারমেসান এবং বেকন

   গ্লাস ধোয়া ছাড়া, আমরা পেঁয়াজ, মাখন, তেল এবং 100 গ্রাম বেকন যোগ করি। আমরা চূর্ণ 15 সেকেন্ড, গতি 4।

3. আমরা idাকনা এবং দেয়াল এবং প্রোগ্রাম এর অবশেষ কম 8 মিনিট, তাপমাত্রা 120º, গতি 2। (আমি যন্ত্রটিকে অর্ধেক থামানোর পরামর্শ দিচ্ছি এবং একটি স্প্যাটুলার সাহায্যে ভালভাবে নাড়তে চাই যাতে নীচে কিছুই আটকে না থাকে)।

4. ক্রিম, দুধ, এক চিমটি লবণ, গোলমরিচ এবং গ্রেট করা পনির যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, গতি 3।

5. পাস্তা রান্না

   আমরা সস তৈরি করার সময়, প্রচুর পরিমাণে জল এবং 1 লেভেল চা চামচ লবণ দিয়ে তাপে একটি পাত্র রাখুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে পাস্তা রান্না করুন যাতে এটি হয়। দফ. 

6. গুরুত্বপূর্ণ: রান্নার জল ফেলে দেবেন না, কারণ আমরা এটি আমাদের সসের জন্য ব্যবহার করতে যাচ্ছি।

7. বেকন

   যখন সস তৈরি হচ্ছে এবং পাস্তা রান্না হচ্ছে, আমরা বেকন প্রস্তুত করতে যাচ্ছি।

   আমরা একটি বড় ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করি এবং আমাদের বাকি থাকা সমস্ত বেকন যোগ করি। আমরা উচ্চ তাপে এটি বাদামী.

8. শেষ ধাপ

   বেকন প্যানে, যখন এটি সোনালি বাদামী হয়, তখন তাপ কম করুন এবং সরাসরি স্প্যাগেটি যোগ করুন, এটি পাত্র থেকে চিমটি দিয়ে নিয়ে নিন (এটি প্রথমে নিষ্কাশন করার প্রয়োজন নেই)।

    

9. আমরা ভালভাবে নাড়ুন যাতে তারা বেকন তেল দিয়ে গর্ভবতী হয় এবং আমরা গ্লাসে থাকা সস যোগ করি। নাড়ুন এবং কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য ঘন হয়ে যায় এবং খাও!