আপনি কি দেখেছেন এই ডালের রুটিটা কতটা সুন্দর? এর উজ্জ্বল রঙের রহস্য হলো এর প্রধান উপাদান: কোরাল ডাল।
এগুলো নিজেরাই পুষ্টি ও রঙ সরবরাহ করবে , তাই আপনার কোনো কৃত্রিম রঙ বা প্রিজারভেটিভ যোগ করার প্রয়োজন নেই।
এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর রুটি এবং তৈরি করাও ভীষণ সহজ। এছাড়াও, এটি গ্লুটেন-মুক্ত, শস্য-মুক্ত এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত … পুরো পরিবারের জন্য একদম উপযুক্ত!
মসুর ডাল রুটি
এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।
একটি টুকরো টুকরো রুটি আসল হিসাবে এটি প্রস্তুত করা সহজ।
আপনি কি এই মসুর রুটি সম্পর্কে আরও জানতে চান?
প্রথম যে বিষয়টি আপনাকে জানতে হবে তা হলো, এই রুটি যেকোনো ধরনের ডাল দিয়ে তৈরি করা যায়, তা ক্যাসতেলানা, পার্দিনা, কোরাল, ক্যাভিয়ার ইত্যাদি যা-ই হোক না কেন।
প্রতিটি ভিন্ন ভিন্ন রঙ আনবে , তাই আপনি সুন্দর কমলা আভার জন্য কোরাল রঙেরগুলো, বাদামী রঙের জন্য ক্যাস্টেলানা ও পারডিনাস এবং গাঢ় আভার জন্য ক্যাভিয়ার রঙেরগুলো বেছে নিতে পারেন।
যেমনটা আমি আগেই বলেছি, এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর রুটি যার শাঁস ঘন ও সাদা। টোস্ট বা ব্রুশেটা তৈরির জন্য আদর্শ।
এর স্বাদ সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করার জন্য আপনার জন্য এখানে কয়েকটি ধারণা রয়েছে:
থার্মোমিক্স দিয়ে তৈরি 9 টি সুস্বাদু টোস্ট
থার্মোমিক্স দিয়ে তৈরি সুস্বাদু টোস্টের এই সংগ্রহের দ্বারা অনুপ্রাণিত হন এবং সুস্বাদু প্রাতঃরাশ, স্ন্যাকস এবং হালকা রাতের খাবার প্রস্তুত করুন।
ব্যক্তিগতভাবে, আমি স্যান্ডউইচ বা রোল বানানোর জন্য এটা ব্যবহার করি না, কারণ এর ভেতরের অংশটা খুব ঘন হয়ে যায় , তাই এই ধরনের খাবারের জন্য আমি এই অন্য গ্লুটেন-মুক্ত রুটিগুলোই বেশি পছন্দ করি:
আঠালো মুক্ত কাটা রুটি বাকওয়াট দিয়ে
বাকউইট সহ এই আঠালো-মুক্ত স্লাইস করা রুটি হল সেই রুটি যা আপনাকে স্যান্ডউইচ এবং কোয়েলিয়াকগুলির জন্য উপযুক্ত টোস্ট প্রস্তুত করতে হবে।
থার্মোমিক্স দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু গ্লুটেন মুক্ত টররিজাস রুটি দিয়ে আপনি সর্বাধিক ক্লাসিক ইস্টার মিষ্টি উপভোগ করতে পারেন।
রসুন স্যুপ, পেঁয়াজ স্যুপ বানাতে , কিংবা অ্যাসেন আমাদের যে আসল স্যুপটি শিখিয়েছিলেন, তা তৈরি করতে মসুর ডালের রুটি ব্যবহার করতে দ্বিধা করবেন না ।
লাল বাঁধাকপি স্যুপ একটি আরামদায়ক, সুন্দর এবং সমৃদ্ধ রেসিপি। শরত এবং শীতের মাসগুলির জন্য উপযুক্ত।
আরে! এই রুটি তৈরির প্রস্তুতির সময় দেখে ঘাবড়ে যাবেন না, কারণ বাস্তবে এটি তৈরি করতে আপনার মাত্র ৫ মিনিট , বেক করতে ৪৫ মিনিট এবং বাকিটা হলো ভেজানো বা রেখে দেওয়ার সময়। তাই আর দেরি না করে শুরু করে দিন!
আপনি পানির পরিবর্তে দুধ বা আপনার পছন্দের যেকোনো নিরামিষ পানীয় ব্যবহার করে আপনার ডালের রুটিকে আরও পুষ্টিকর করে তুলতে পারেন।
আপনি মসুর ডালের রুটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন । আমি এটিকে স্লাইস করে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দিই, যাতে আপনি সেগুলোকে ডিফ্রস্ট করে সহজেই ব্যবহার করতে পারেন।