বাদাম এবং মাখন খুলি কুকিজ

প্রস্তুতি

1. গ্লাসে আমরা সমস্ত উপাদান যোগ করি: 190 গ্রাম ময়দা, 110 গ্রাম চিনি, 100 গ্রাম ক্রিমযুক্ত মাখন, 90 গ্রাম বাদাম, 1 ডিম, 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস। আমরা এটা প্রোগ্রাম 2 মিনিট হাঁটু গতিতে।

2. আমরা বেকিং পেপারের দুটি শীট দিয়ে একটি টেবিল প্রস্তুত করি। আমরা একটি কাগজে ময়দা বের করি, একটি বল তৈরি করি এবং কাগজের অন্য শীট দিয়ে আবরণ করি। আমরা রোলিং পিন দিয়ে আলতো করে ময়দা ছড়িয়ে দিই, যতক্ষণ না এটি 1,5 সেন্টিমিটার পুরুত্ব তৈরি করে।

3. আপনি লক্ষ্য করবেন যে এইভাবে এটি করা খুব সহজ যাতে ময়দা রোলিং পিনের সাথে লেগে না যায়। আমরা একটি ট্রেতে কাগজপত্র সহ ময়দা রাখি এবং এটি 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখি।

4. আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে এটি বের করি এবং আমরা এটিকে খুলির আকার দিতে যাচ্ছি। আমাদের একটি বৃত্তাকার কর্তনকারী এবং একটি প্রশস্ত, মসৃণ খোলার সাথে একটি প্রশস্ত অগ্রভাগের প্রয়োজন হবে। আমরা বৃত্তাকার ছাঁচ দিয়ে কুকিজ কাটব।

   

5. আমরা এটি মুখের আকৃতি দিতে পক্ষের ছাঁটা।

   

6. অগ্রভাগের সাহায্যে, আমরা মুখের অনুকরণের জন্য চোখ এবং একটি ছোট গর্ত তৈরি করব।

   

7. কুকিজের সমান প্রতিলিপি তৈরি করতে, আমরা একই কাটআউট তৈরি করতে একটি কুকি অন্যটির উপরে রাখতে পারি।

   

8. আমরা কুকিগুলিকে একটি ট্রেতে রাখি যা চুলায় যেতে পারে। আমরা ওভেনটি 180º এ গরম করি এবং যখন এটি গরম হয়ে যায় তখন আমরা সেগুলিকে প্রায় 10 মিনিটের জন্য রাখি।

   

9. বেকড এবং ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা স্ট্রবেরি জ্যাম দিয়ে সেগুলি পূরণ করি। আমরা গুঁড়ো চিনি এবং সজ্জিত চিনি চোখ দিয়ে তাদের সাজাইয়া।