মাশরুম এবং হ্যাম সহ পাফ প্যাস্ট্রি কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা ফিলিং তৈরি করে শুরু করব। গ্লাসে আমরা কয়েক অংশে কাটা লিক এবং দুটি পুরো রসুনের লবঙ্গ যোগ করি। আমরা এটা প্রোগ্রাম গতিতে 5 সেকেন্ড। আমরা 45 গ্রাম জলপাই তেল এবং রান্না, প্রোগ্রাম যোগ করুন 8 মিনিট, চামচ গতিতে 120º।

2. আমরা 450 গ্রাম হিমায়িত মাশরুম এবং 65 গ্রাম সাদা ওয়াইন যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম করি 10 মিনিট, চামচ গতিতে 120º। 

3. আমরা ঢাকনা থেকে বীকারটি সরিয়ে আবার প্রোগ্রাম করি। 13 মিনিট, 120º চামচ গতিতে. যদি সেগুলি প্রাকৃতিক মাশরুম হয় তবে আমরা সেগুলিকে মাত্র 5 মিনিটের জন্য রান্না করি।

4. আমরা কাচ থেকে মাশরুম অপসারণ এবং একপাশে সেট। একই গ্লাসে আমরা 2টি ডিম, 1 গ্লাস ক্রিম, 50 গ্রাম গ্রেটেড পনির, লবণ এবং স্বাদে কালো মরিচ যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম করি গতিতে 30 সেকেন্ড।

5. আমরা কাচ এবং প্রোগ্রামে মাশরুম যোগ করি চামচ গতিতে 10 সেকেন্ড।

6. আমরা ওভেনকে 180º এ তাপ আপ এবং ডাউন করে গরম করি। আমরা পাফ প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করি এবং এটির প্যাকেজিং থেকে বের করি, তারা সাধারণত বেকিং পেপার দিয়ে আসে। আনুমানিক 24x23 সেন্টিমিটার আয়তক্ষেত্রাকার ট্রেতে আমরা পাফ পেস্ট্রিটি কাগজ দিয়ে রাখি। আমরা ট্রেটির প্রান্ত বরাবর ময়দা বাড়াই যাতে এটি মাশরুমের মিশ্রণটি ভালভাবে সংগ্রহ করে।

7. আমরা পাফ প্যাস্ট্রির ভিতরে মাশরুমের ময়দা রাখি এবং হ্যামটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে বিতরণ করি। আমরা এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি। এটি পাফ প্যাস্ট্রি এবং ময়দার প্রান্তে একটি সোনালী টোন নিতে হবে।

8. বেক হয়ে গেলে, আমরা এটিকে ঠাণ্ডা করে গরম পরিবেশন করি।