মাশরুম হ্যাম এবং গ্র্যাটিন মেয়োনেজ দিয়ে স্টাফ

প্রস্তুতি

1. আমরা মাশরুম ধুয়ে শুরু করি এবং ট্রাঙ্ক বা কান্ড অপসারণ করি, সেগুলিকে ফাঁকা রেখে।

2. অর্ধেক পেঁয়াজটি অর্ধেক করে কেটে মাশরুমের ডাঁটা ও এক চিমটি লবণের সাথে বাটিতে দিন। স্পিড ৫-এ ৫ সেকেন্ডের জন্য প্রোগ্রাম করুন।

3. একটি স্প্যাচুলা ব্যবহার করে বাটির চারপাশ চেঁছে নিন। ৪০ গ্রাম অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং ভ্যারোমা তাপমাত্রায় স্পিড ১ (নাড়ার গতি)-এ ৬ মিনিট রান্না করুন।

4. এদিকে আমরা মাশরুম ভাজতে পারি। অলিভ অয়েলের পাতলা গুঁড়ি দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন। আমরা মাশরুমগুলিকে উল্টো করে, ভাজা এবং বাদামী করি। আমরা তাদের অন্য দিকে ঘুরিয়ে বাদামী করি।

5. আমরা মাশরুমগুলিকে একটি ট্রেতে রাখি যা চুলায় যেতে পারে। আমরা তাদের পূরণ এবং মেয়োনেজ একটি চা চামচ সঙ্গে তাদের আবরণ।

6. আমরা ওভেনকে গ্র্যাটিনে গরম করি। যখন এটি গরম হয়ে যায়, আমরা মাশরুম যোগ করার জন্য প্রস্তুত এবং তাদের পৃষ্ঠকে গ্র্যাটিন বা বাদামী করতে দিন। আমরা গরম পরিবেশন করি।