মিষ্টি আলু এবং ছোলা দিয়ে গ্রীক দই ডিপ (এয়ারফ্রায়ার এবং ওভেন)

এই রেসিপি মিস করবেন না! এটি যেকোনো ডিনার বা স্টার্টারের জন্য একটি দুর্দান্ত ডিপ, স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত... এবং সুস্বাদু! মিষ্টি আলু এবং ছোলা দিয়ে গ্রীক দই ডুবান। এবং আমরা আমাদের এয়ারফ্রায়ারে এটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি। আপনার যদি এটি না থাকে, কোন সমস্যা নেই, এটি চুলায় তৈরি করুন! আমরা আপনাকে উভয় নির্দেশাবলী ছেড়ে.

আমরা শুধুমাত্র একটি প্রয়োজন ভাল গ্রীক দই (মৌলিক) চিনি-মুক্ত, ছোলা ইতিমধ্যে রান্না করা (আপনি একটি বয়ামে ইতিমধ্যে রান্না করা হয় বা বাড়িতে রান্না করতে পারেন) এবং মিষ্টি আলু বা মিষ্টি আলু।

থালাটিকে আরও মজাদার ছোঁয়া দিতে আমরা রেসিপির বাকি উপাদানগুলিকে সাজসজ্জা এবং টপিংস হিসাবে ব্যবহার করব এবং ভাল জিনিস হল যে সেগুলি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে। অর্থাৎ, আপনার হাতে যেগুলো আছে সেগুলো রাখতে পারেন, যেগুলো আপনার সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে, যতটা সম্ভব ইম্প্রোভাইজ করতে পারেন... এক্ষেত্রে আমরা বাদাম এবং কাজু, সামান্য ডিল, চিভসের সাথে ভাজা বাদামের মিশ্রণ ব্যবহার করেছি। কালো তিল এবং লবণের স্ফটিক।

আমি এটিতে অন্য কোন টপিংস রাখতে পারি?

কিশমিশ, খেজুর, শুকনো ক্র্যানবেরি, প্রাকৃতিক টমেটো, লাল মরিচ, সবুজ মরিচ, শসা সব ছোট কিউব করে কাটা, ডালিম, জাম্বুরা বা ট্যানজারিন অংশ, পুদিনা, ধনেপাতা, মিশ্র বাদাম...

মিষ্টি আলু এবং ছোলা দিয়ে গ্রীক দই ডুবান

মুদ্রণ রেসিপি

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

বুকমার্কে লগইন করুন ঘনিষ্ঠ

ব্যবহারকারী নাম বা ইমেইল

Contraseña

Recuérdame

এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম

এই রেসিপি মিস করবেন না! এটি যেকোনো ডিনার বা স্টার্টারের জন্য একটি দুর্দান্ত ডিপ, স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত... এবং সুস্বাদু! মিষ্টি আলু এবং ছোলা দিয়ে গ্রীক দই ডুবান।

• আইরিন আরকাস

• রেসিপি প্রকার: প্রবেশদ্বার
• ক্যালোরি: 250
• পরিবেশন: 4

• রান্নার সময়: 20M
• মোট সময়: 20M

উপাদানগুলো

• 2টি মিষ্টি না করা গ্রীক দই (250 গ্রাম)
• 1টি ছোট জার রান্না করা ছোলা (প্রায় 300 গ্রাম)
• 2 টেবিল চামচ তাহিনি
• 1টি মাঝারি আকারের মিষ্টি আলু
• 1 স্তর চা চামচ জিরা
• ১/২ চা-চামচ পেপারিকা
• ১ লেভেল চা চামচ ওরেগানো
• এক মুঠো বাদাম (বাদাম, কাজু, পেস্তা...) ভাজা বা টোস্ট করা
• 1 টেবিল চামচ কিশমিশ
• 1 লিমন
• সাল
• মরিচ
• 1 টেবিল চামচ কাটা তাজা ভেষজ (যেমন, ধনেপাতা, পুদিনা, চিভস বা ডিল)
• কালো তিল বীজ
• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল

প্রস্তুতি

1. একটি বড় পাত্রে আমরা ভালভাবে শুকানো এবং শুকনো ছোলা যোগ করি (আমরা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকাতে পারি) এবং খোসা ছাড়ানো মিষ্টি আলু কিউব করে কাটা।

   আমরা লবণ, 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল, গোলমরিচ এবং মশলা যোগ করি: জিরা, পেপারিকা এবং ওরেগানো। আমরা খুব ভাল নাড়ুন.

2. এয়ারফায়ার

   আমরা তাপ 180º এ এয়ার ফ্রায়ার এবং আমরা ছোলা এবং বনিটু রান্না করি 15 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, রান্নার সময় কয়েকবার নাড়ুন।

   চুলা

   আমরা গরম 200n এ চুলা. আমরা ট্রেতে বেকিং পেপারের একটি শীট রাখি এবং ভালভাবে ছড়িয়ে থাকা কাগজের উপর ছোলা এবং বনিটু রাখি। আমরা কিছু রান্না করি 30 মিনিট বা সোনালি বাদামী এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত।

3. প্রলেপ

   একটু গভীরতার সাথে একটি বড় পাত্রে, গ্রীক দইটি গোড়ায় রাখুন এবং সমস্ত দইয়ের উপরে দুই টেবিল চামচ তাহিনি যোগ করুন। আমরা কয়েক ফোঁটা লেবু এবং এক চিমটি লবণ যোগ করি।

   আমরা উপরে ছোলা এবং মিষ্টি আলু রাখি। আমরা আমাদের বেছে নেওয়া সমস্ত টপিংস যোগ করি (যেমন কিশমিশ, বাদাম, ডালিম এবং তাজা ভেষজ), আমরা আরও একটি লেবু, ফ্লেকড লবণ, কালো তিল এবং জলপাই তেলের একটি ভাল স্প্ল্যাশ দিয়ে জল যোগ করি।

   উপভোগ করার জন্য !!