এই রেসিপিটি মিস করবেন না! এটি যেকোনো ডিনারের জন্য একটি চমৎকার ডিপ অথবা একটি দ্রুত ও স্বাস্থ্যকর স্টার্টার… এবং খুবই সুস্বাদু! মিষ্টি আলু এবং ছোলা দিয়ে গ্রিক ইয়োগার্ট ডিপ। আর আমরা এটি আমাদের এয়ার ফ্রায়ারে তৈরি করব। যদি আপনার কাছে এয়ার ফ্রায়ার না থাকে, কোনো সমস্যা নেই, ওভেনেও বানিয়ে নিতে পারেন! আমরা দুটো পদ্ধতির জন্যই নির্দেশাবলী দিয়ে দিয়েছি।
আমাদের যা যা লাগবে তা হলো চিনি ছাড়া একটি ভালো গ্রিক ইয়োগার্ট (যা অপরিহার্য), সেদ্ধ ছোলা (আপনি জারে আগে থেকে সেদ্ধ করা ছোলা ব্যবহার করতে পারেন অথবা বাড়িতে নিজেই সেদ্ধ করে নিতে পারেন) এবং মিষ্টি আলু।
থালাটিকে আরও মজাদার ছোঁয়া দিতে আমরা রেসিপির বাকি উপাদানগুলিকে সাজসজ্জা এবং টপিংস হিসাবে ব্যবহার করব এবং ভাল জিনিস হল যে সেগুলি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে। অর্থাৎ, আপনার হাতে যেগুলো আছে সেগুলো রাখতে পারেন, যেগুলো আপনার সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে, যতটা সম্ভব ইম্প্রোভাইজ করতে পারেন... এক্ষেত্রে আমরা বাদাম এবং কাজু, সামান্য ডিল, চিভসের সাথে ভাজা বাদামের মিশ্রণ ব্যবহার করেছি। কালো তিল এবং লবণের স্ফটিক।
আমি এটিতে অন্য কোন টপিংস রাখতে পারি?
কিশমিশ, খেজুর, শুকনো ক্র্যানবেরি, প্রাকৃতিক টমেটো, লাল মরিচ, সবুজ মরিচ, শসা সব ছোট কিউব করে কাটা, ডালিম, জাম্বুরা বা ট্যানজারিন অংশ, পুদিনা, ধনেপাতা, মিশ্র বাদাম...
মিষ্টি আলু এবং ছোলা দিয়ে গ্রীক দই ডুবান
এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।
এই রেসিপি মিস করবেন না! এটি যেকোনো ডিনার বা স্টার্টারের জন্য একটি দুর্দান্ত ডিপ, স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত... এবং সুস্বাদু! মিষ্টি আলু এবং ছোলা দিয়ে গ্রীক দই ডুবান।