মুরগি এবং তরকারি সসের সাথে ট্যাগলিয়াটেল

প্রস্তুতি

1. আমরা কাটা মুরগিটি একটি পাত্রে পেপারিকা এবং তেল দিয়ে রাখি। ভালো করে মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন।

2. আমরা থার্মোমিক্স গ্লাসে রসুন এবং পেঁয়াজ রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 3 সেকেন্ড, গতি 8। গ্লাসের দেয়ালে যা আছে তা আমরা স্পটুলা দিয়ে কম করি।

3. আমরা আপেল এবং মাখন যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম করি 5 মিনিট, 120º, গতি 1.

4. আমরা সাদা ওয়াইন যোগ করি। আমরা ঝুড়িটি ঢাকনার উপর রাখি (কাপ ছাড়া) এবং প্রোগ্রাম করি 3 মিনিট, 120º, গতি 1.

5. এবার আমরা মাংসের ঝোল, ক্রিম এবং তরকারি যোগ করি।

   আমরা মুরগিটিকে ঝুড়ির ভেতরে রাখি এবং ঝুড়িটিকে তার অবস্থানে, কাচের ভেতরে রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 15 মিনিট, 120º, গতি 1.

   আমরা এই সময়ের সদ্ব্যবহার করে প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে একটি সসপ্যানে ট্যাগলিয়াটেল রান্না করতে পারি। যখন সেগুলি রান্না হয়ে যায়, আমরা জল সরিয়ে ফেলি (যা কার্যকর হবে না) এবং একটি বড় থালায় রাখি (এটি একই থালা হবে যা আমরা মুরগি এবং পরে সস রাখার জন্য ব্যবহার করব)।

6. প্রোগ্রাম করা সময় শেষ হয়ে গেলে, স্প্যাটুলার সাথে মুরগি মিশিয়ে প্রোগ্রাম করে আরও কয়েক মিনিট রান্না চালিয়ে যান। 10 মিনিট, 120º, গতি 1.

7. আমরা ঝুড়িটি বের করি। আমরা মুরগিটি থালায় রাখি এবং গ্লাসে যা সস হবে তা রেখে দিই। আমরা প্রোগ্রাম করি 20 সেকেন্ড, গতি 6 চূর্ণ করা।

8. মুরগি এবং পাস্তার উপর আমাদের তৈরি সস ঢেলে দিন এবং স্প্যাটুলার সাথে মিশিয়ে দিন। আমরা তাৎক্ষণিকভাবে পরিবেশন করি।