আজ আমরা মুচমুচে কিন্তু ভেতরটা নরম মুরগির মাংসের কিছু টুকরোর রেসিপি দিচ্ছি। আমরা থার্মোমিক্সে ব্যাটার তৈরি করে মুরগির টুকরোগুলোতে ভালোভাবে মাখিয়ে নেব এবং প্রচুর তেলে সোনালি বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত ও ভালোভাবে রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজব।
এটি একটি সহজ রেসিপি , কিন্তু সবাই এটি পছন্দ করে। সবচেয়ে ভালো হয় যদি মুরগির মাংসটা সদ্য রান্না করে গরম গরম পরিবেশন করা হয়।
খাবারটি সম্পূর্ণ করতে একটি ভালো সালাদের জুড়ি নেই । ভাজা মুরগির মাংস আর সালাদের সতেজতার বৈপরীত্যটা একদম নিখুঁত।
ক্রিস্পি চিকেন
মুচমুচে ভাজা চিকেন, ভেতরে নরম আর বাইরে সোনালি।
আরও তথ্য – ব্রকলি ও আপেলের সালাদ