রুটিযুক্ত আলু ক্ষুধার্তের জন্য

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে 750 গ্রাম জল রাখি। আমরা ঝুড়িটিকে তার অবস্থানে রাখি। আমরা ঝুড়ির ভিতরে আলু রাখি এবং একটু মোটা লবণ যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 40 মিনিট, 100º, গতি 1.

2. আমরা স্প্যাটুলা দিয়ে সাবধানে ঝুড়িটি সরিয়ে ফেলি। আমরা আলুকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করি।

3. আমরা গ্লাস থেকে জল সরান। আমরা এটি ধুয়ে ফেলি। আমরা এতে ময়দা, কর্নস্টার্চ, খামির এবং 170 গ্রাম খুব ঠান্ডা জল রাখি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা মিশ্রিত 5 সেকেন্ড, গতি 4. আমরা এই মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখি।

4. আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে প্রচুর পরিমাণে তেল রাখি। আমরা আলুগুলিকে কেটে ফেলি এবং সেই ব্যাটারের মধ্য দিয়ে দিয়ে তারপর গরম তেলে ভাজতে থাকি।

5. যখন আমরা সেগুলি বের করি, তখন আমরা এগুলিকে শোষক কাগজ দিয়ে একটি প্লেটে রাখি।

6. আমরা আমাদের প্রিয় সসের সাথে আলু পরিবেশন করি।