লিক এবং চিংড়ির সাথে মসুর ক্রিম

প্রস্তুতি

1. আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা 1/2 লিককে কয়েকটি টুকরোতে যোগ করি। পরিষ্কার করা গাজরটি বেশ কয়েকটি টুকরো করে এবং জুচিনিকে কয়েকটি টুকরো করে দিন। আমরা এটি ছোট টুকরা, প্রোগ্রামিং মধ্যে কাটা গতিতে 5 সেকেন্ড।

2. আমরা জলপাই তেল 40 গ্রাম যোগ করুন এবং এটি ভাজা। আমরা প্রোগ্রাম 15 মিনিট, চামচ গতিতে ভ্যারোমা তাপমাত্রা।

3. শুকানো মসুর ডাল যোগ করুন এবং ভাজুন। 8 মিনিট, 100º গতিতে। যদি আমরা এটি খুব ঘন মনে করি, আমরা এক টেবিল চামচ জল যোগ করতে পারি।

4. রান্না শেষ হলে, আমরা এটি পিষে। আমরা প্রোগ্রাম গতিতে 1 মিনিট।

5. অবশিষ্ট লিক ফিলামেন্টে সূক্ষ্মভাবে কাটা। আমরা 30 গ্রাম জলপাই তেল গরম করি এবং এটি ভাজাতে যোগ করি। আমরা এটা বাদামী যাক.

6. আমরা চিংড়ি খোসা ছাড়ি। আমরা সেগুলিকে একই তেলে ভেজে বাদামি করি।

7. প্লেট করতে, আমরা বাটিতে মসুর ক্রিম যোগ করি, আমরা এটিকে সামান্য পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারি, এটি ঐচ্ছিক। আমরা এক মুঠো ভাজা লিক এবং তিনটি চিংড়ি যোগ করি। আমরা গরম পরিবেশন করি।