শুকনো মাশরুমের সাথে ঝিনুক হলো একটি সামুদ্রিক ও স্থলজ রেসিপি যা তার চমৎকার স্বাদের সংমিশ্রণে আপনাকে অবাক করে দেবে।
সত্যিটা হলো, আমি সাধারণত এই ধরনের রেসিপি বানাই না, কিন্তু যখন বানাই, তখন আমি সবসময় অবাক হয়ে যাই যে কীভাবে স্বাদগুলো একে অপরের পরিপূরক হয়ে খুব মৌলিক কিছু খাবার তৈরি করে।
এখন মাশরুমের ভরা মৌসুম চলছে , এবং আমি নিশ্চিত যে আপনাদের মধ্যে অনেকেই এগুলো সংরক্ষণ করার জন্য বাড়িতে শুকিয়ে নেন। এগুলো নষ্ট না করে ব্যবহার করার এটি একটি চমৎকার উপায় ।
শুকনো মাশরুম দিয়ে ঝিনুকের সবচেয়ে ভালো দিকটা হলো, এটি বছরের যেকোনো সময় তৈরি করা যায়।
ডিহাইড্রেটেড মাশরুম সহ ঝিনুকগুলি
ডিহাইড্রেটেড মাশরুম সহ ঝিনুকগুলি একটি সমুদ্র এবং পর্বত খাবার যা আমরা বছরের যে কোনও সময় প্রস্তুত করতে পারি। স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক এবং কম ক্যালোরি।
টিএম 21 এর সাথে সমতা

আরও তথ্য – লবণ দিয়ে বেক করা স্যামন মাছ ও গ্রিল করা মাশরুম