তরমুজের শরবত

আমি প্রায়ই গ্রীষ্মকালে এই তরমুজের শরবতটা বানাই। বাড়িতে আমরা লেবুর শরবত খুব ভালোবাসি —এটাই হলো শরবতের সেরা উদাহরণ—কিন্তু যেহেতু আমি চাই আমার পরিবারের খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য থাকুক , তাই এই মৌসুমের সুযোগ নিয়ে আমি গ্রীষ্মকালীন ফল দিয়ে এগুলো তৈরি করি।

আপনি যেকোনো ফল দিয়ে এটি বানাতে পারেন ; শুধু বরফ আর চিনি মেশাতে হবে। আমি সাধারণত হিমায়িত ফল ব্যবহার করি , আর তাতে বরফ না থাকায় স্বাদটা আরও তীব্র হয়।

যদি আমরা এটিকে ডায়াবেটিস রোগী বা যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য উপযুক্ত করতে চাই , তাহলে শুধু চিনির পরিবর্তে সুইটেনার ব্যবহার করতে হবে। তাছাড়া, যাদের যেকোনো ধরনের খাদ্য অসহিষ্ণুতা রয়েছে, তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ ডেজার্ট।

দুপুরের খাবারের পর আমাদের সাথে দেখা করতে আসা কিছু বন্ধুর জন্য আমি এই শরবতটি বানিয়েছিলাম। আমাদের পেট কিছুটা ভরা ছিল এবং হজমে সাহায্য করার মতো কিছু একটা চাইছিলাম, তাই আমি একটি হালকা ও সতেজকারক শরবত বানানোর সিদ্ধান্ত নিলাম ।

মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই আমরা এই সুস্বাদু রেসিপিটি উপভোগ করছিলাম। তাই আমার মনে হয়, যেসব দিনে আমাদের পেট ভরে যায় , সেসব দিনে সতেজকারক কিছু দিয়ে শেষ করার জন্য এটি আদর্শ, যা আমাদের ভালো বোধ করতে সাহায্য করবে।

তরমুজের শরবত

মুদ্রণ রেসিপি

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

বুকমার্কে লগইন করুন ঘনিষ্ঠ

ব্যবহারকারী নাম বা ইমেইল

Contraseña

Recuérdame

এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।

মন্তব্য

হিমায়িত ফল দিয়ে আপনার শরবেটগুলি প্রস্তুত করুন যাতে তাদের আরও স্বাদ হয়।

• সিলভিয়া বেনিটো

• রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
• পরিবেশন: 4

• রান্নার সময়: 1M
• মোট সময়: 1M

উপাদানগুলো

• হিমায়িত তরমুজ 800 গ্রাম
• 150 গ্রাম চিনি
• 1 লেবু, বীজ ছাড়াই এবং কোনও সাদা অংশ ছাড়াই খোসা ছাড়ানো।

প্রস্তুতি

1. আমরা বাটিতে সমস্ত উপকরণ রেখে ১ মিনিটের জন্য প্রোগ্রাম করি এবং গতি ধীরে ধীরে ৫ থেকে ১০ পর্যন্ত বাড়াই।

   আমরা বরফটি ভালভাবে কাটাতে সাহায্য করার জন্য মুখের মাধ্যমে স্প্যাটুলার পরিচয় করিয়ে দেব।

2. আমাদের যদি কিছুটা ঘন থাকে তবে আমরা 150 গ্রাম ঠান্ডা জল যুক্ত করি, আমরা আবার পিষে ফেলে এবং ততক্ষণে পরিবেশন করি।

আরও তথ্য – লেবু শরবত / গ্রীষ্মের জন্য ৯টি দারুণ সতেজকারক শরবত

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন