এই সুস্বাদু আলুবোখারার জ্যাম বানানোটা আমার জন্য একটা সত্যিকারের বার্ষিক অনুষ্ঠানে পরিণত হচ্ছে, যা আমি আমার ক্যালেন্ডার থেকে বাদ দিতে পারি না।
জুলাই মাসের শেষে আমরা সবসময় আমাদের স্কুলের গাছ থেকে সুস্বাদু বরই পাড়ি । এ বছরটা আরও বেশি মজার ছিল, কারণ আমাদের ছেলেমেয়েরা বরই পাড়ার কাজে সাহায্য করেছিল। তাদের সাথে স্কুলের আরও কিছু বাচ্চাও ছিল, যারা গাছের চূড়া থেকে আমাকে আরও বরই ছুঁড়ে দেওয়ার জন্য চিৎকার করছিল!
তাই, এমন একটি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে সুস্বাদু আলুবোখারার জ্যাম তৈরি করাটাই স্বাভাবিক ছিল। সারা বছর ধরে এই ফলটি উপভোগ করার এটাই সেরা উপায় ।
আর অবশ্যই, পরিবারের সদস্যদেরও এর স্বাদ উপভোগ করার জন্য আমাকে একটু নমুনা দিতে হয়েছিল।
বরই জাম
এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।
সারা বছর বরই উপভোগ করার একটি সুস্বাদু উপায়।
আরও তথ্য – প্লাম জ্যাম স্পঞ্জ কেক
আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন
হ্যালো মেয়েরা.
আমি এটিতে নতুন, আপনার রেসিপি, বরই জ্যামের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, আমি এটি দীর্ঘকাল ধরে অনুসন্ধান করার চেষ্টা করে যাচ্ছি এবং আজ অবশেষে এটি খুঁজে পেয়েছি। প্রথমে এটি খুব তরল বের হয়েছিল, যতক্ষণ না যুক্তিটি আমার পক্ষে কাজ করে এবং অনেক পড়ার পরে আমি জানতে পারি যে ত্বকে প্রচুর পেকটিন রয়েছে, এটি এটি আরও ঘন করে তোলে। আপনি যে পরিমাণ চিনি রেখেছেন তা আমাকে কী আশ্চর্য করে, তারা কি বলে না যে চিনি সংরক্ষণের জন্য? আপনার পরামর্শের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এবং আমি আশা করি আপনি আমার ইমেলের জবাব দেবেন। চুম্বন
হ্যালো মার্শে, চিনিটি একটি জ্যামের প্রয়োজনীয় মিষ্টি দেওয়া এবং একটি ঘন হিসাবে কাজ করে। সমস্ত জ্যাম চিনি দিয়ে ফল রান্না করে তৈরি করা হয় যতক্ষণ না তারা ঠিক পরিমাণে জ্যাম পান। আশা করি তুমি পছন্দ করেছ. শুভকামনা.
সুতরাং ইলেনা আপনি তাদের খোসা ছাড়তে হবে বা না ... আমি কেবল পড়েছি যে মেখে খুব তরল ... আপনি আমাকে বলবেন ... চুমুতে।
নুরিয়া, আমি সাধারণত ত্বকটি সরিয়ে ফেলি এবং শেষে যদি আপনি কিছু তরল দেখতে পান তবে আপনি বিকার ছাড়াই আরও কয়েক মিনিটের জন্য এটি লাগাতে পারেন।
কোন সন্দেহ ... g০০gr হাড়ের সাথে আছে? এটিও কি লাল রঙের বরই? এটি কি একই পরিমাণে চিনি হবে? ভ্যাকুয়ামটি কতক্ষণ স্থায়ী হয়? যেগুলি আমাদের ফ্রিজে রাখতে হবে না? আমি ইতিমধ্যে আপনাকে আরও কাজ দিয়েছি ... ধন্যবাদ
প্লামগুলি গর্ত ছাড়াই ওজন করা হয়। যদি আপনি এটি লাল প্লাম দিয়ে করতে পারেন তবে কোনও সমস্যা এবং চিনির পরিমাণ একই। ভ্যাকুয়াম প্যাক করা এটি প্রায় 6 মাস আপনি খালি খালি স্থায়ী হতে পারে এবং এটি ফ্রিজে রাখার দরকার নেই তবে আপনি এটি খুললে আপনাকে ফ্রিজে রাখতে হবে এবং এটি কয়েক মাস অবধি স্থায়ী হয়।
আমি বরই জ্যামটি তৈরি করেছি এবং এটি আমার খুব পছন্দ হয়েছে তবে আমি একবারে এটি কাঁচের পাত্রে খোলামেলা না করে প্যাকেজ করা হয়ে গেলে এটি কতক্ষণ স্থায়ী হয় তা জানতে চাই you আপনাকে কী কোনও বাইন-মেরির মধ্য দিয়ে যেতে হবে? বা আপনি কী করেন? মানে খালি বললে?
আপনি যখন গরম জ্যামটি দিয়ে জারগুলি ভরাবেন, আপনি এটি হারমেটিকভাবে বন্ধ করুন এবং এটি 24 ঘন্টার জন্য উপচে রেখে দিন এবং এইভাবে শূন্যতা তৈরি হয় এবং এটি প্রায় 6 মাস অবধি বন্ধ থাকে এবং কমপক্ষে দু'পক্ষের জন্য ফ্রিজে খোলা থাকে তাদের।
আমি আপনার রেসিপিটি দিয়ে যে প্লাম জ্যাম তৈরি করেছি তা আমি কেবল দেখতে পেয়েছি এবং এটি দেখতে পেয়েছি যে এটি রান্না পেস্টের মতো হয়ে গেছে: একটি ব্লকে, আপনি কীভাবে এটি কিছুটা পরিষ্কার করতে পারেন?
আপনার রেসিপিগুলির জন্য ধন্যবাদ এটি সবকিছুকে কিছুটা সহজ করে তোলে
জল যুক্ত করুন এবং এটি আরও তরল হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রেখে দিন।
কিন্তু এটি শীতল হওয়ার আগে বা পরে করা হয়?
জ্যাম সুস্বাদু ছিল !!! আমি, এগারো বছর বয়সী, আমার মাকে মুগ্ধ করেছি, যিনি অফিসে ছিলেন !!! ধন্যবাদ
হ্যালো সোফিয়া, আমার মনে হয় আপনি বোঝাচ্ছেন যে এটি খুব ঘন নয়, তাই না? এটি শীতল হওয়ার আগে আপনাকে এটি করতে হবে। আপনার মাকে মুগ্ধ করার জন্য অভিনন্দন! অবশ্যই এটি 10 এর মধ্যেই এসেছিল আমাদের অনুসরণ করার জন্য এবং আমাদের মন্তব্য দেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
কোন অপরাধ নয়, "এম্বাসার" "প্যাকেজিং" দ্বারা সংশোধন করা উচিত ("কন্টেইনার" থেকে), কারণ রেসিপিটি পড়ার সময় এটি খুবই কুশ্রী। আর এখন আমরা জ্যামের সাথে যাই...। শুভকামনা.
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ মেরিবেল আমরা ইতিমধ্যে এটি সংশোধন করেছি।
সেই জ্যামটি আপনার দিকে কীভাবে দেখায় তা আপনি আমাদের বলবেন 😉
চুমু!
সংশোধিত মেরিবেল !!
কখনও কখনও আমরা আমাদের আঙ্গুলগুলি ... এমনকি আমাদের মাথাও হারাতে পারি! 😉
গ্রিটিংস।
আমি এই জাম তৈরির অপেক্ষায় রয়েছি তারা আমাকে 2 কেজি দিয়েছে। ক্লোদিয়া বরই, কিছু সবুজ এবং কিছু বেশি পাকা। চিনির পরিমাণ একই। আমি কি পাকা গুলো সবুজ রঙের সাথে মিশাতে পারি?
¡Hola!
হ্যাঁ, আপনি পাকা গাছের সাথে সবুজগুলি মিশ্রিত করতে পারেন। এবং আপনি চিনির পরিমাণও সামান্য পরিবর্তন করতে পারেন (যদি আপনি মনে করেন যে এগুলি খুব মিষ্টি হয় তবে কম চিনি রাখুন যা খুব সমৃদ্ধ হবে এবং আপনি কম ক্যালোরিযুক্ত জ্যাম পাবেন।
একটি আলিঙ্গন!
হ্যালো, আগামীকাল আমি আপনার রেসিপিটি তৈরি করব, তবে আমার একটি প্রশ্ন রয়েছে এবং এটি হ'ল রেসিপিটিতে আপনি বলেছিলেন যে জ্যামগুলি আপনাকে জারের ভিতরে ঠান্ডা করতে হবে, এবং একটি মন্তব্যে আপনি বলেছিলেন যে আপনাকে গরমের সাথে বন্ধ করতে হবে জ্যাম ... তারা বিভিন্ন জিনিস জন্য হবে? ধন্যবাদ!!!!!!
জামটি ক্যানড করার জন্য, এটি সরাসরি থার্মোমিক্স গ্লাস থেকে pourালা প্রয়োজন, এটি, জারের মধ্যে খুব গরম, এটি শীর্ষে পূরণ করুন, এটি ভালভাবে বন্ধ করুন, এটি একেবারে নীচে রাখুন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন। সুতরাং আপনার কাছে জ্যামের কিছু ভ্যাকুয়াম প্যাকড জার থাকবে যা আপনার মাস কয়েক ধরে চলবে 🙂
হ্যালো, আমি রেসিপিটি বলেছি এবং এটি কাঁচের মধ্যে বেশ কিছুটা পুড়ে গেছে।
আমি যার যার যার যার সুবিধা নিতে পেরেছি, এটি ব্যবহার করা অসম্ভব, এটি পঞ্চম থাকলে তার চেয়েও শক্ত anyone কেউ কি জানেন, কেন এটি জ্বলছে এবং কেন এটি ব্যবহার করা অসম্ভব?
এবং Gracias
হ্যালো লোলা,
কি বিরক্তি যে এটি আপনার ফিট করে না ... 🙁
এটি কেবলমাত্র আমার কাছে ঘটে যে এটি বিভিন্ন ধরণের বরই ব্যবহৃত হওয়ার কারণে হয়েছিল ... পরেরটির জন্য, কম সময় নির্ধারণ করুন এবং আপনার পছন্দ মতো পুরুত্ব না পাওয়া পর্যন্ত মিনিটগুলি বাড়িয়ে দিন।
একটি আলিঙ্গন!
যদি এটি লিডল কিচেন রোবট হয় তবে এটি থার্মোমিক্সের সাথে কি একই রকম প্রস্তুত?
আগাম ধন্যবাদ!