গরম দুপুরে স্ট্রবেরি লাচ্ছি একটি দারুণ সতেজকারক পানীয় । তাছাড়া, স্ট্রবেরিগুলো ব্যবহার করার একটি সহজ ও সুস্বাদু উপায় হিসেবে আপনি এটি হিমায়িত স্ট্রবেরি দিয়েও তৈরি করতে পারেন।
লাচ্ছি দই দিয়ে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পানীয় । এটি ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়, কারণ এটি খুব তৃষ্ণা নিবারক এবং তৃপ্তিদায়ক।
এটি মিষ্টি বা নোনতাও হতে পারে ; মিষ্টি সংস্করণে কলা, আম বা পেঁপের মতো ফল থাকতে পারে। আর নোনতা সংস্করণটিতে কখনও কখনও জিরা ও গোলমরিচ দিয়ে মশলা দেওয়া হয়।
এর গঠন অনেকটা ঘন স্মুদির মতো , যা গ্রানিতা ও মিল্কশেকের মাঝামাঝি। আর এতে এলাচের স্বাদ যোগ করা যায়, যা সাধারণত ভারতে ব্যবহার করা হয়, অথবা একটু ভিন্ন স্বাদের জন্য পুদিনাও যোগ করতে পারেন।
আমি ও আমার মেয়েরা দুজনেই এটা খুব পছন্দ করেছি। তাই এই গরম বিকেলে অথবা ভারী খাবারের পর ডেজার্ট হিসেবে, শরীর সতেজ করতে ও হজমে সাহায্য করার জন্য আমি এটি খাওয়ার পরামর্শ দিই।
স্ট্রবেরি লাসি
এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।
স্বাদে পরিপূর্ণ একটি পানীয়, সতেজকারী এবং এটি আপনাকে হজমে সহায়তা করবে।
আরও তথ্য – আম ও এলাচ লস্যি
আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন
দেখতে কত সুন্দর, খুব খারাপ আমি এটি করতে পারি না, কারণ আমাকে স্ট্রবেরি মরসুমের জন্য অপেক্ষা করতে হবে…। তবে আমি গ্যারান্টি দিচ্ছি যে যখন স্ট্রবেরি থাকবে তখন আমিও হিমশীতল হয়ে যাব ..
চুম্বন এবং উত্সাহ।
আমি ব্লগিংয়ে নতুন এবং আমার শুরু করতে সহায়তা এবং কয়েক অনুগামী দরকার, আমি আপনাকে অনেকবার পড়েছি। আমাকে সাহায্য করো?
আপনি কি আমার ব্লগটি ছড়িয়ে দিতে পারেন বা আপনার সম্পর্কে মন্তব্য করতে পারেন?
সত্য এটি শুরু করার জন্য আমার এটি প্রয়োজন।
কৃতজ্ঞ
তারা আপনাকে দেখতে চাইলে আপনি নিজের ব্লগটিকে ফেসবুক গ্রুপে রাখতে পারেন।