(819 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
চলুন আজ চলুন একটি দ্রুত এবং সহজ কিন্তু অত্যন্ত আকর্ষণীয় এবং সর্বোপরি সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে! একটি সুস্বাদু জুম্যাক (বা সুমাক), ভিনাইগ্রেট এবং পারমেসান পনির দিয়ে সজ্জিত ধূমপান করা স্যামন কার্পাসিও। এবং, সবচেয়ে ভাল জিনিস, এটি প্রস্তুত করতে আপনার সময় লাগবে মাত্র 10 মিনিট। এটি একটি চমত্কার রেসিপি একটি নৈশভোজে নিজেকে আচরণ বা একটি চমত্কার স্টার্টার দিয়ে আপনার অতিথিদের চমকে দেওয়া. এই রেসিপিতে, জুম্যাক ধূমপান করা স্যামনের সাথে একটি সুস্বাদু বৈসাদৃশ্য দেবে, এর স্বাদ বাড়াবে এবং একটি বহিরাগত সাইট্রাস স্পর্শ যোগ করবে যা আপনি পছন্দ করবেন। এই থালাটি তাজা এবং আসল স্বাদের প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত!
জুমাক কি?
জুম্যাক (বা সুমাক বা সুমাক) হল মধ্যপ্রাচ্যের একটি মশলা যা জুম্যাক নামক ঝোপঝাড়ের শুকনো এবং মাটির বেরি থেকে আহরণ করা হয়। এর গন্ধে অম্লীয় এবং ফলের ছোঁয়া রয়েছে, যা আমাদের একটু লেবুর কথা মনে করিয়ে দেয় এবং সেই কারণেই এটি মাছ, সালাদ এবং মাংসের সাথে একত্রিত করার জন্য একটি আদর্শ মশলা।
আজকাল আপনি এটি বিশেষ মসলার দোকানে, আরব পণ্যের বাজারে এবং অবশ্যই ইন্টারনেটে কিনতে পারেন।
আমি কিভাবে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারি?
আমাদের যদি জুম্যাক না থাকে তবে আমরা এটিকে লেবুর জেস্ট এবং এক চিমটি হালকা পেপারিকা দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারি। এটি একই স্বাদ পাবে না, তবে ফলাফলটিও চমৎকার হবে।
এই রেসিপিতে, সুমাক ধূমপান করা স্যামনের সাথে একটি সুস্বাদু বৈসাদৃশ্য প্রদান করে, এর স্বাদ বাড়ায় এবং একটি বহিরাগত স্পর্শ যোগ করে যা আপনি অবশ্যই পছন্দ করবেন। তাজা এবং আসল স্বাদের প্রেমীদের জন্য একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ!
সাইট্রাস ছোঁয়া সহ স্মোকড স্যামন কার্প্যাসিও
এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম
জুমাক (বা সুমাক), ভিনাইগ্রেট এবং পারমেসান পনির দিয়ে পরিহিত একটি সুস্বাদু ধূমপান করা সালমন কার্পাসিও। এবং, সবচেয়ে ভাল জিনিস, এটি প্রস্তুত করতে আপনার সময় লাগবে মাত্র 10 মিনিট।
