সানফাইনা-স্টাইলের মুরগির উরু

প্রস্তুতি

1. একটি বড় ফ্রাইং প্যানে, 70 গ্রাম জলপাই তেল যোগ করুন এবং এটি গরম করুন। এটি গরম হয়ে গেলে, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে মুরগির উরু যোগ করুন। আপনি এগুলিকে সব দিকে বাদামী করে ভাজতে দিন।

2. যখন তারা রঙ নেয়, তখন 75 মিলি ব্র্যান্ডি যোগ করুন, মদ খাওয়া না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন।

3. আমরা থার্মোমিক্স প্রস্তুত করি। আমরা গ্লাসে ড্রামস্টিক তেল যোগ করি এবং প্রজাপতি রাখি।

4. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন যা খুব ছোট নয়। আমরা রসুন খোসা ছাড়ি এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।

5. আমরা জুচিনি এবং বেগুন ধুয়ে কিউব করে কেটে ফেলি যা খুব ছোট নয়। আমরা লাল মরিচ এবং সবুজ মরিচের সাথে একই কাজ করি।

6. বাটিতে সব সবজি যোগ করুন এবং স্পুন স্পিডে ১০০º তাপমাত্রায় ৩০ মিনিটের জন্য প্রোগ্রাম করুন।

7. তারপর আমরা ৩৪০ গ্রাম প্রাকৃতিক টমেটো যোগ করি এবং আবার ২০ মিনিটের জন্য, ১০০º তাপমাত্রায় স্পুন স্পিডে প্রোগ্রামটি চালাই।

8. আমরা এটি শেষ করার পরে, আমরা এটি প্লেট করি, প্রতি ব্যক্তিতে দুটি মুরগির উরু রাখুন এবং এটিকে কয়েক টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ সস দিয়ে ঢেকে দিন।