থার্মোমিক্স সহ স্বাস্থ্যকর কুকবুক

থার্মোমিক্স-এর জন্য আমাদের নতুন স্বাস্থ্যকর রান্নার বই উপস্থাপন করছি, যেখানে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা আপনি আপনার TM5, TM31, এবং TM21 দিয়ে রান্না করতে পারবেন। আমরা বিশ্বাস করি যে স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাবার খাওয়া কঠিন বা একঘেয়ে হওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই, এবং এই রেসিপি বইটির মাধ্যমে আমরা তা প্রমাণ করতে চাই।

100 টি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর রান্নার থালা: ব্লগের 40 টি নতুন রেসিপি, নতুন ছবি এবং 60 টি অপ্রকাশিত রেসিপি

এই বইটিতে আপনি পাবেন ঐতিহ্যবাহী রেসিপি, আরও অভিনব রেসিপি, নিরামিষ পদ, এমনকি অ্যালার্জি ও অসহিষ্ণুতা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের জন্য তৈরি কিছু রেসিপিও । এগুলোর সবই সুষম এবং যারা স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করতে চান, তাদের জন্য উপযুক্ত ।

আমাদের কুকবুক কিনুন

থার্মোমিক্সের জন্য এই স্বাস্থ্যকর রান্নার বইটিতে কী আছে?

‘হেলদি কুকিং উইথ থার্মোমিক্স’ বইটি আপনাকে শেখায় কীভাবে আরও স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হয়। আপনি কি আরও ভালো খেতে চান, কিন্তু তার সাথে সৃজনশীল ধারণায় ভরপুর সুস্বাদু খাবারও উপভোগ করতে চান? তাহলে এটি আপনার জন্য অন্যতম সেরা একটি বিকল্প। এটি স্বাস্থ্যকর রেসিপিতে ভরপুর একটি বই, যেখানে কিছু ঐতিহ্যবাহী জনপ্রিয় খাবারসহ ১০০টি সুস্বাদু পদ রয়েছে।

কারণ সেই ক্লাসিক খাবারগুলো সেরা স্মৃতিগুলো ফিরিয়ে আনে। আর অবশ্যই, নতুন এবং উদ্ভাবনী সৃষ্টিও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। আপনার যদি কোনো অ্যালার্জি বা অসহিষ্ণুতা থাকে, তবে এই বইটি প্রচুর নতুন মেনুর বিকল্প সরবরাহ করে। বিষয়টিকে আকর্ষণীয় রাখতে, সমস্ত রেসিপি সচিত্র এবং সম্পূর্ণরূপে বিস্তারিত। প্রধান খাবার থেকে শুরু করে ডেজার্ট এবং সুস্বাদু পানীয় পর্যন্ত, কোনো কিছুই আপনার বাদ পড়বে না, সবকিছু এমনভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে যা সকলের জন্য বোঝা সহজ।

বই কিনুন

এটি সেইসব বইগুলোর মধ্যে একটি যা আমাদের সকলেরই প্রয়োজন ছিল। কারণ এটা সত্যি যে, আমাদের কারো কারো খাদ্যে অসহিষ্ণুতা, সিলিয়াক ডিজিজ বা ডায়াবেটিস থাকতে পারে, কিংবা হয়তো আমরা ভেগান ডায়েট অনুসরণ করি । আপনার পরিস্থিতি এমন হোক বা না হোক, সত্যিই বিশেষ সব রেসিপি সম্বলিত এই ধরনের একটি বই আপনার প্রয়োজন।

কারণ আমরা জানি যে, এই পরিস্থিতিতে স্বাস্থ্যকর রেসিপি বেছে নেওয়া সবসময় সহজ হয় না, অথবা কখনও কখনও আমাদের মাথায় নতুন কোনো ধারণা আসে না এবং আমরা এমন নতুন কিছুর জন্য আকুল হয়ে উঠি যা আমাদের চোখ ও জিহ্বা দুটোকেই তৃপ্ত করবে। স্বাস্থ্যকর খাওয়া ছেড়ে দেবেন না , কারণ এই ৩২টি মৌলিক রেসিপির সাহায্যে আপনি আপনার জীবনধারা বদলে ফেলতে পারবেন। এছাড়াও, আপনি উপকরণগুলো মিলিয়ে নিজের মতো করে মেনু তৈরি করতে পারবেন। এখানে আপনি পাবেন প্রধান খাবার, ডেজার্ট এবং অবশ্যই, পানীয় ও অন্যান্য মজাদার খাবার যা সব ধরনের অতিথিদের মুগ্ধ করবে। এটা কি দারুণ একটা ব্যাপার মনে হচ্ছে না?

থার্মোমিক্স দিয়ে আমরা কোন স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি তৈরি করতে পারি?

• স্যালাডে: এগুলি হল অন্যতম স্টার্টার বা প্রধান খাবার এবং অনুষঙ্গ যা আমরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি। তারা স্বাস্থ্যকর এবং আমরা তাদের সব ধরণের উপাদানের সাথে একত্রিত করতে পারি। এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি যা আমরা থার্মোমিক্স দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি। তাদের মধ্যে, আপনি পালং শাক এবং বিভিন্ন শাকসবজি দিয়ে গোলমরিচ, কুসকুস বা আলুর সালাদ দিয়ে পেটের সালাদ তৈরি করতে পারেন।
• Cremas: গরম বা ঠান্ডা তারা সবসময় আমাদের টেবিলের মৌলিক খাবারের অন্য. কারণ তাদের ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ খাবার রয়েছে যা আমাদের সেরা স্বাস্থ্যকর রেসিপি তৈরি করতে হবে। আপনি অন্যদের মধ্যে কুমড়া বা জুচিনি ক্রিম, পাশাপাশি গাজর বা এমনকি ফুলকপি এবং সামুদ্রিক খাবারের ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
• সূপ: এটা বলা হয় যে স্যুপ ঠান্ডা জন্য, তাই শরৎ বা শীতকালে তারা প্রধান খাবার এক. তবে গ্রীষ্মের জন্য ঠান্ডা স্যুপও রয়েছে যা আপনাকে বৈচিত্র্যময়, স্বাস্থ্যকর এবং সর্বদা সুস্বাদু খাবারের অনুমতি দেবে। কমলার সঙ্গে তরমুজ, রসুন বা কুমড়ার স্যুপ, মাছ বা মুরগির স্যুপের কথা ভুলে না গিয়ে। যা আপনার প্রিয়?
• ভাত: কার্বোহাইড্রেট যে কোনো স্বাস্থ্যকর খাদ্য বা জীবনযাত্রায় এর লবণের মূল্যও প্রয়োজনীয়। অতএব, আপনি সবজি, মুরগির মাংস এবং টুনা সহ সবচেয়ে সুস্বাদু ভাতের খাবার প্রস্তুত করতে পারেন, যা কিছু মৌলিক ধারণা যার মধ্যে আমাদের প্রোটিন এবং কয়েকটি ক্যালোরি সহ একটি থালা থাকবে।
• Carnes: প্রোটিন আমাদের খাবারের মৌলিক অবদানের আরেকটি। এই কারণে, মুরগি এবং টার্কির মাংসও আমাদের মেনুর অংশ। তাই আপনি থার্মোমিক্সের সাথে আরও অনেকের মধ্যে চিকেন কারি, স্টাফড কিমা বা চিকেন লাসাগনার মতো আইডিয়া তৈরি করতে পারেন।
• মাছ: মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার উভয়ই আমাদের প্রোটিন এবং খনিজগুলির পাশাপাশি ওমেগা 3 দিয়ে পূর্ণ করে। তাই আপনি খুব সুস্বাদু আইডিয়া তৈরি করতে পারেন, যার মধ্যে স্কুইড, চিংড়ি, হেক বা গ্রিলড রেজার ক্ল্যামগুলি আলাদা।
• ফলকগুলির: আমরা পাউরুটিও ভুলতে পারি না। ঘরে তৈরি এবং থার্মোমিক্সের সাহায্যে আমরা ভালোভাবে জানি উপাদানগুলো কী কী। তাই আমরা স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যপূর্ণ উপায়ে খাব। সবচেয়ে সফল এক বানান রুটি হয়.